Nosalty - napi top

  • 1. Tejfölös újkrumpli Nem indulhat nálunk úgy az újkrumpli szezonja, hogy ezt az egyszerű és nagyon finom ételt el ne készítsem. Aki szereti a rakott krumplit, annak ez biztos ízleni fog, ugyanis egy jó, kicsit szottyos rakott krumplira hason
  • 2. Provence-i újkrumpli Pikáns húst készítettem, hát pikáns köret dukált hozzá.
  • 3. Újburgonya "tócsni" Köretnek is szuper, de tejföllel meglocsolva önmagában is isteni és laktató étel.
  • 4. Fűszeres parázsburgonya Baráti összejövetelen készült hasonló (sárgarépa nélkül) köret a mititei-hez. Innen az ötlet. Most megosztom veletek:
  • 5. Ecetes-sós sült burgonya Ez a ropogós, sóval és ecettel sült „tört burgonya" egy extrább köret vagy akár önálló nassolnivaló az ínyenceknek. Nagyon egyszerű elkészíteni, és azon túl isteni finom! A burgonyákat serpenyő helyett forró
  • 6. Borsós-szalonnás petrezselymes újkrumpli Variáció petrezselymes krumplira. Csak úgy, magában is meg tudtam volna enni ebédre, de a ház ura azért egy kis húst is kívánt mellé...
  • 7. Gombapaprikás tejfölösen Azt gondolom, néha jól esik egy húsmentes ebéd, erre a gomba kiváló alapanyag. Természetesen még jobb, ha nem konzervből készül, de most nekem épp ez volt itthon. Finom, laktató és hamar is kész van. Legközelebb ú

Nosalty - friss

  • 21:12 Gombapaprikás tejfölösen Azt gondolom, néha jól esik egy húsmentes ebéd, erre a gomba kiváló alapanyag. Természetesen még jobb, ha nem konzervből készül, de most nekem épp ez volt itthon. Finom, laktató és hamar is kész van. Legközelebb ú
  • 16:45 Ecetes-sós sült burgonya Ez a ropogós, sóval és ecettel sült „tört burgonya" egy extrább köret vagy akár önálló nassolnivaló az ínyenceknek. Nagyon egyszerű elkészíteni, és azon túl isteni finom! A burgonyákat serpenyő helyett forró
  • 11:33 Borsós-szalonnás petrezselymes újkrumpli Variáció petrezselymes krumplira. Csak úgy, magában is meg tudtam volna enni ebédre, de a ház ura azért egy kis húst is kívánt mellé...
  • 08:26 Fűszeres parázsburgonya Baráti összejövetelen készült hasonló (sárgarépa nélkül) köret a mititei-hez. Innen az ötlet. Most megosztom veletek:
  • 07:23 Újburgonya "tócsni" Köretnek is szuper, de tejföllel meglocsolva önmagában is isteni és laktató étel.
  • 05:29 Tejfölös újkrumpli Nem indulhat nálunk úgy az újkrumpli szezonja, hogy ezt az egyszerű és nagyon finom ételt el ne készítsem. Aki szereti a rakott krumplit, annak ez biztos ízleni fog, ugyanis egy jó, kicsit szottyos rakott krumplira hason
  • 04:20 Provence-i újkrumpli Pikáns húst készítettem, hát pikáns köret dukált hozzá.
    • 2024.04.30
  • 21:00 Mákos pudingos Én személy szerint húsvétkor rokonoknak készítettem el, hát nekünk csak a széle maradt belőle :).
  • 19:55 Hagyományos tojásos nokedli A tojásos nokedli örök klasszikus, nincs is nála egyszerűbb és jobb kaja a Földön. Megfizethető, és jó kiadós, egy nagy adaggal az egész családot jól lehet lakatni. Nemcsak magában, de körtének is szuper pörköl
  • 18:51 Avokádókrém ahogy helena készíti Jó áron kaptam avokádót, így ma ez lett az uzsonnám! Én jó fokhagymásan, és pirítós kenyéren szeretem.
  • 16:42 Stefánia szelet Egyszerű, kiadós és nagyon mutatós, ez a mi Stefánia szeletünk! Imádjuk! :)
  • 11:44 Az év utolsó bográcsos paprikás krumplija Mivel már korán sötétedik, és csak munka után kezdtük el a főzőcskézést, ezért esett a választás erre a gyorsan elkészíthető étekre. A sok szorgos kéz pillanatok alatt hámozott, darabolt, aprított mindent...
  • 08:29 Magyaros sertéspörkölt Talán az első komolyabb étel volt, amit megtanultam főzni, már majdnem 11 éve így készül a konyhámban.:)
  • 07:17 Túróval töltött zsemle Régi nagy kedvencem. Szerintem 20 éve ettem utoljára. Nagyon egyszerűen elkészíthető desszert. Tartalmasabb levesek után második fogásnak kitűnő.
  • 06:09 Paradicsomos káposzta Ilyenkor ősszel a káposztának szezonja van. Ez a főzelék vitamindús, üdítő ízű. Én házilag készített paradicsomlével csináltam, de megfelel a boltban kapható 100 %-os paradicsom ivólé is.
  • 05:08 Szűzpecsenye lecsós burgonyával Sertésszűz, lecsó, burgonya - külön-külön is mennyeiek tudnak lenni, hát még ha egybesütjük őket! Mondjuk pont így.
  • 04:15 Cukormentes egyszerű sült sajttorta Nagyon szeretem a sajttortát, így ezt a legegyszerűbb változatot szoktam készíteni. Mivel a sajt eléggé kalóriás, én édesítővel készítem. Aki cukorral szeretné, az nyugodtan elkészítheti azzal is.
    • 2024.04.29
  • 21:01 Csorbaleves húsgombóccal A csorba számos balkáni, közel- és közép-keleti országban jelent valamilyen levest, míg Erdélyben egy konkrét, ciberével savanyított gombóclevest neveznek így, ez a ciorbă de perișoare. Az erdélyi csorbába jellem
  • 19:54 Fehér krémes Családunk egyik nagy kedvence.
  • 18:59 Bögrében sült süti 5 perc alatt Azonnal a 3 és 7 éves Csipetkém kedvence lett, de a másfél évesem is ott tobzódott egy-egy falatért! Kimondott gyerekrecept apróséfeknek és cukrászpalántáknak. Boldogan keverték ki kedvenc bögréjükbe a hozzával
  • 11:41 Karaj savanyú káposztával A piacom ihlette ezt a remekre sikerült ételt: Balázs mesélte, hogy a trágyahordáskor tepsiben sütöttek savanyú káposztát krumplival és szalonnával. Természetesen a káposztát ő termelte és savanyította, én is a
  • 08:36 Zöld, tavaszi tojáspörkölt A klasszikus tojáspörkölt fantasztikusan zöld, harsány és tavaszias szószban érkezik, ezzel teljes hátraarcot mutatva a magyaros, paprikás verziónak. Készítsük el, ha valami könnyedebb, mégis laktató ebédre (vagy
  • 07:29 Kelkáposzta-főzelék régiesen Talán az egyik kedvenc főzelékem a kelkáposzta-főzelék...
  • 06:29 Hentes tokány Étteremben ettem hajdanán, sokáig kerestem a receptet, mire egy üzemi szakácskönyvben megtaláltam. Nem tegnap volt. Azóta sokszor elkészítettem, rizst szoktam mellé tálalni.
  • 04:19 Fejessaláta ecetes lében Elnézést azoktól, akiknek ez a recept nem mond semmit, mert úgy érzik, ezt mindenki ismeri, vagy netalántán túl snassznak találják a sok különleges salátarecept mellett. De bizony van, aki a szakácstudománynak annyi
    • 2024.04.28
  • 21:08 Tejszínes zellerkrémleves Nagyon "bejönnek" mostanában a krémlevesek. Zellerből most készült először. Nagyon egyszerű, gyorsan elkészíthető, finom, krémes leves.
  • 19:57 Párolt lila káposzta A párolt lila káposzta remek kísérője a különféle sült húsoknak, például a kacsa elképzelhetetlen nélküle. Ezzel a recepttel könnyedén elkészítheted Te is otthon, bár tény, hogy kicsit időigényes, de megéri
  • 11:56 Paprikás krumpli nokedlivel Amikor paprikás krumplit főztem, a párom mindig mondta, hogy nokedlivel. Én pedig azt gondoltam, hogy külön kellene főzni hozzá egy nagy vájling nokedlit. 2-3 évvel ezelőtt kiderült, hogy nem, mert csak annyi kell bele
  • 08:09 Gyors csirke brassói A gyors brassói, kb. fél óra alatt készül el, pulykahúsból is el lehet készíteni. Ha sertéshúsból készítjük (lapocka, tarja, comb, karaj), akkor egy kis vízzel tovább kell dinsztelni. Ebédre savanyúsággal kivá
  • 07:11 Hajtogatott bögrés palacsinta Megmutatjuk a valaha volt legmegbízhatóbb palacsintatészta-receptet, amelyhez nem kell mérleg, csak egy sima bögre. Ne aggódjatok, ha a tiétek egy kicsit nagyobb vagy kisebb, mindaddig, amíg ugyanazt a bögrét használjá
  • 06:07 Kávés kiflik Nálam a karácsonyi aprósütik közül ez vitte a prímet. Kávérajongóknak kötelező darab. Az az isteni friss kávéillat, ami a lakásban terjengett, mikor kihúztam a kifliket a sütőből - na legalább ezért érdemes k
  • 04:09 Túrós rétes réteslapból Nincs storyja. Nagyon szeretjük!
    • 2024.04.27
  • 20:54 Epres szelet Tökéletes recept, nem hibázhatsz vele!
  • 19:54 Diótorta nagyanyám receptje szerint Dédnagyanyám és nagyanyám közös süteményes receptkönyvéből való a recept. Születésnapomra mindig ezt készítette nagyanyám. Most én is elkészítettem lányom születésnajára, nagy sikere volt.
  • 18:44 Brownie gyorsan kakaósan Nagyon sok változata van, de ezt azért szeretem, mert gyors. A masszába lehet keverni diót, pisztáciát, mogyorót, mazsolát.
  • 16:37 Rizskoch citromhéjjal Ez a recept azért lehet érdekes, mert a rizst félig vízben kell megfőzni. Így garantáltan hamar puhára fő, és nem kell tartani attól sem, hogy vízízű lesz a végeredmény, mert nagyon finom lesz. Nagymamám is így k
  • 08:11 Kávés keksz Nagyon csokis, nagyon kávés, kívül ropogós, belül puha. Kávés keksz barnított vajjal, ez az új kedvencünk! 
  • 07:15 Anyák napi vörösbársony-torta Egyéni díszítés, kinek mi tetszik!! A vaníliás krémmel ez a vörös piskóta tészta nagyon jól mutat. Az íze pedig kifejezetten finomra sikeredett.... :-)))
  • 06:06 Sajtos négyszög Elkészítésnél érdemes a saját tűzhelyünk sütőjének tulajdonságát figyelembe venni.
  • 04:35 Retro gyümölcstorta Ezt a gyümölcstorta receptet valamikor a 70-es évek végén/80-as évek elején kaptuk egy kedves ismerősünktől, amikor a gyümölcstorta kezdett sláger lenni. Különlegessége, hogy puding helyett főzött krémet készí
    • 2024.04.26
  • 19:43 Hamburger szósz Ezt a szószt még a Bátyámmal találtuk ki, amikor először készítettünk hambugert együtt, a többiek nagy-nagy örömére. :-)
  • 18:48 Bácskai rizses hús Jó szaftos husit válasszunk, például tarját az elkészítéshez. A rizs természetesen lehet a hússal együtt is készre főzni, de én úgy szeretem, hogy csak a végén keverem őket össze. Ecetes savanyúsággal tálalju
  • 16:43 Grízes tészta baracklekvárral Az első munkahelyemen, az üzemi étkezésnél és a Határőrségnél, ahol a sorkatonai szolgálati időmet töltöttem, gyakran ez volt az ebédem.
  • 11:35 Nagyon csokis muffin Ezt még az egyik iskolatársam sütötte egy délutáni angolórára... Hát eléggé meglepődött, mikor levadásztam a folyosón és utána még vagy két hónapig békén se hagytam, amíg le nem diktálta végre ezt a recept
  • 08:19 Rántott hús tojásos rizzsel Egy jó rántott hús, sose rossz. Ebben a receptben viszont lesz egy kis csavar: mivel egy fúziós magyar-kínai ételről van szó, első sorban szójaszószban és egyéb pikáns kiegészítőkben pácoljuk, majd bepanírozzuk
  • 07:15 Sóskafőzelék tejjel Imádom a sóskát! Nekem különleges csemegének számít, hiszen nagyon ritkán készítem, mert a családból csak én szeretem. De mikor tavasszal minden zöldséges kirakatában ott hivalkodik a pimasz kis felirat, hogy "Fri
  • 05:10 Egyszerű tejfölös zöldbableves A legegyszerűbb vajbableves - ahogy gyerekkorunkban megszoktuk.
  • 04:08 Könnyű és puha túrógombóc Az az igazság, hogy annyira tökéletes lett ez a túrógombóc, hogy még én magam is meglepődtem rajta. Nem esett szét főzés közben, szépen egyben maradt, viszont eszméletlenül puha és könnyű lett! Én kicsit édese
    • 2024.04.25
  • 20:44 Mentes túrógombóc A túrógombóc is egy olyan fogás, ami nagy népszerűségnek örvend. Ráadásul szinte tökéletesen elkészíthető laktóz-, glutén- és cukormentes változatban is.
  • 19:38 Fűszeres rizses hús Ezzel a kajával a maradékoknak adhatsz új életet! Mehet bele a rizs, a sült hús, bármilyen zöldség, sőt még savanykás gyümölcs is. A fűszerezés is rajtatok áll, viszont ezt a csirkés-csicseriborsós, kicsit kelet
  • 16:57 Grillezett makréla Kedves kollégám már többször mesélte, mennyire szereti a makrélát grillezve. Mivel még sohasem kóstoltam ezt a halat, azonnal erős késztetést éreztem egy próbára. Nekem elnyerte a tetszésemet.
  • 11:50 Dirty Rice, avagy a piszkos rizs A piszkos rizs (eredeti nevén Dirty Rice) egy klasszikus cajun étel, mely a Franciaországból bevándorló, és manapság az amerikai New Orleanstól dél-nyugatra fekvő, illetve a Louisiana régióval szomszédos területeken
  • 08:12 Hamis túrógombóc Gabystól Ezt a receptet is egy kedves hölgyismerősömtől kaptam. Szerintem nagyon hasonlít a túrógombócra. Tartalmas leves után vagy csak nassiként is megállja a helyét. Langyosan is nagyon finom, bár én szeretem hidegen is. M
  • 07:11 PadThai, a legtutibb randikaja Azoknak, akiknek a mikrós popcorn is odaég, a virslit is mindig túlfőzik, de szeretnének egy fancy, mégis egyszerűen elkészíthető kaját villantani. A legkirályabb dolog ebben a kajában, hogy mindennel tutin elő lehet
  • 06:07 Tejfölös-sajtos csirkemell A gyerekeknek nagyon ízlett, gyorsan elkészíthető.
  • 04:25 Zsenge borsófőzelék Csodálatos dolog, mikor az ember munkája eredményét élvezheti. Kimegyek a kis kertembe, és a frissen szedett zsenge borsóból főzök ízletes főzeléket.
    • 2024.04.24
  • 20:37 Gombás-zöldborsós fusilli Vigyázat, nehéz abbahagyni!
  • 20:07 Zöldfűszeres túrós fonat Az édes túrós fonatok sós párja. Ha valakinek még esetleg akadna túlélő zöldfűszer a kertjében...
  • 18:35 Baconös-tejfölös rudacska Egyszerű vendégváró, pár perc alatt mutatós csemege.
  • 16:37 Sajtkrémes rúd gazdagon Ennél jobb receptötletet keresve sem találnál mára!
  • 07:34 Kinder bueno pohárdesszert Hirtelen ötlet volt, mikor a barátnőmet vártam. Minden szokott itthon lenni az alapanyagokból, így könnyen el tudom készíteni. Nagyon egyszerű, és roppant finom!! A barátnőm is így vélekedett róla.... :-))))
  • 06:19 Mascarponekrémes epertorta Minden évben, amikor beköszönt az eperszezon, többször is megsütöm ezt a tortát. Nagyon szeretjük, mert a krém és a piskóta is habkönnyű. 
  • 05:20 Baconös csavart Timitől A világ egyik legegyszerűbb, és egyben legnagyszerűbb vendégváró receptje. Nagyon könnyű, szórakoztató elkészíteni, és nagyon finom. A barátaink közt rendezett receptverseny I. helyezettjét mutatom most be nektek!
  • 04:07 Raffaello-szelet Házi fehércsokis puding, kókusszal és mandulás piskótával, megáll az ész, olyan finom, próbáljátok ki!
    • 2024.04.23
  • 21:06 Retró milánói makaróni Gyerekkorunk kedvence, amit a mai napig nem lehet megunni.
  • 18:51 Csirkés-brokkolis casserole Maradék sült csirkéből készítettem ezt a nagyszerű egytálételt. Mindenképpen próbáljátok ki, mert gyors és nagyon finom!
  • 16:41 Salátafőzelék fokhagymásan Mikor még gyerkőc voltam, sokat nyaraltam a nagyszüleimnél a Balatonon. Sok finomsággal vártak minket a nagyszülők, amikor megérkeztünk hétvégente, vagy szünetekben, de ez valami különleges volt. Ilyet azóta sem l
  • 11:55 Kínai omlós szezámmagos csirke Lányom nagy kedvence. Mindig ezt kell hoznom neki a kínai gyorsétteremből, de csak ezt. Gondoltam, elkészítem neki itthon. Sok receptet és receptvideót néztem meg a neten, és ez lett belőle. Azt mondta, hogy nem biztos,
  • 08:30 Francia waffel Málnalekvárral és áfonyával került az asztalra. Recept innen. (Valamikor csak a második kattintással jön be ez az oldal!)
  • 07:27 Matchás-fehércsokis-málnás madeleine A madeleine /ejtsd: mádlen/ épp egy falatnyi, roppant szemrevaló és igazán mennyei, kagylóalakú, klasszikus francia aprósütemény, ami a XVI. század teadélutánjainak elmaradhatatlan kiegészítője volt. Most extra, ma
  • 06:25 McDonald's-os almás pite házilag Szeretem a McDonald's-ban kapható almás pitét. A receptre egy külföldi oldalon bukkantam. Kis átalakítás után szerintem nagyon hasonló lett a gyorsétteremláncban kapható pitéhez.
  • 05:26 Zöld istennő tészta Egy salátaöntet által inspirált tavaszi tészta rengeteg zölddel és fűszernövénnyel.
  • 04:22 Sütés nélküli epres túrótorta A kedvenc szülinapi tortám, amit legtöbbször alj nélkül, csak túróval készítek.
    • 2024.04.22
  • 20:58 Citromos süti Odavagyok a citromos édességekért: kedvencem ez A Citromtorta (igen, csupa nagybetűvel! és), átütő, mindent elsöprő citromízzel, második favorit a joghurtos-grízes verzió. Tegnap pedig ez a  szupergyorsan összedobh
  • 19:57 Házi vajas kiskifli Ha igen gyorsan szeretnénk finom és puha házi kifliket készíteni, ajánlom ezt a receptet. Tokkal vonóval együtt alig 1 óra alatt elkészíthető. Ebből a mennyiségből 48 pici kifli születik, hosszuk kb. 10 cm. A recep
  • 16:54 Bodzaszörp egyszerűen Egy nagyon kedves, régi családi barátunktól kaptuk ezt a receptet sok-sok évvel ezelőtt, mikor még egészen kisgyerek voltam - azóta pedig csak így készítettük, és nem is kóstoltam még ennél finomabb változatot. R
  • 08:23 Illatos-omlós citromos csirke Van a kínai büfés íztelen, olajban tocsogó verzió, és van ez a ropogós, illatos, citromos változat. Te melyiket választod? ;) Illatos-omlós csirke, kevesebb mint fél óra alatt!
  • 07:26 Illatos-omlós csirkemellcsíkok A fűszerektől illatozó, puha bundában sült omlós csirke nem véletlenül vált közkedveltté. Az illatos-omlós csirke a gyorsan elkészülő fogások közé tartozik, így idő szűkében ideális választás lehet, ha mih
  • 05:12 Citromos palacsinta Vilmosom kedvenc téli vasárnap reggeli csemegéje a palacsinta, de sajnos szinte kizárólag csokiöntettel hajlandó megenni (esetleg végszükségben fahéjjal!). Annak azonban nincs akadálya, hogy én kiéljem a citruso
    • 2024.04.21
  • 16:53 Ízletes vadasmarha A vadasmártás egy kifejezetten komplex étel, mivel számos hozzávalóból áll. Azonban a megfelelő arányokat használva, egy hihetetlenül illatos, kellemesen testes, mégis lágy mártást készíthetünk, amivel garantál
  • 08:29 Avokádós-citromos uborkasaláta Starfokker hozott magával ilyen salátát az első pécsi gasztroblogger találkozóra, ott kóstoltam. Különösen megtetszett benne, hogy a citrom húsa is belekerül.  
  • 07:26 Sütőben sült brokkolifasírt Fasírt nem csak hússal, zöldséggel is készíthető, itt a legjobb példa, a brokkolis változat, készítsétek el!
  • 06:17 Autentikus zöldséges pirított rizs Ez a kínai ihletésű sült rizs az abszolút kedvencünk. Gyorsan és egyszerűen elkészíthető, kreatívan variálható, laktató, és ellenállhatatlanul finom. Kell ennél több? Egy tipp, ami fontos lehet, hogy érdemes m
    • 2024.04.20
  • 20:43 Ricottás-spenótos rétespite Sós pite, amit elvihetünk uzsonnának, vagy egy könnyű vacsinak is simán beillik.
  • 19:38 Kinder Bueno Nagyon hasonlít az íze a Kinder Bueno-hoz, és isteni finom.
  • 19:04 Kinder tejszelet házilag Az egyik kedvenc bolti édességünk a Kinder Tejszelet, amit otthon is könnyen elkészíthetünk, ha van rá egy szabad óránk. A házi verzióban a mézes piskóta még puhább és szaftosabb, a krém pedig még krémesebb és
  • 16:48 Zabpelyhes-almás süti Kedves kolléganőmtől hallottam ezt a receptet, de bevallom, amíg nem kóstoltam, el sem tudtam képzelni, hogy ezekből az alapanyagokból süteményt lehet készíteni... Pedig lehet, nagyon is finomat!
  • 11:46 Egyszerű rakott karfiol Kis hűtés, ha kibírjátok, nem árt neki, akkor fantasztikusan lehet szeletelni, tálalni. Plusz tejfölt ér adni mellé, és a petrezselyemszórás is megdobja a látványt. Ez a legjobb melegen isteni, langyosan fenomenális
  • 08:11 Bableves füstölt csülökkel Mi a bablevest csak így szeretjük.
  • 07:34 Töltött csirkecomb krumplival A csirkecomb relatíve egy egyszerű étel, hiszen némi fűszerezést igényel, de utána már csak annyi dolgunk van vele, hogy berakjuk a sütőbe. Ha egy kicsit extrábbra vágynánk, akkor jöhet a töltés! Ez akár szuper m
  • 06:28 Pihe-puha pogácsa -Sajtos pogácsa 11. Ebből a mennyiségből kb. 80 darab pogácsa lesz.
  • 05:29 Eperhabos torta 5 hozzávalóból, sütés nélkül 20 perc alatt elkészíthető, könnyed, nyári desszert. Gyerekkoromban nagymamám gyakran készített eperhabot fagylaltkehelyben, amit én tortaformában valósítottam meg.
  • 04:32 Tavaszi rakottas Egy igazi vitaminbombát készítettem: csőben sült bimbóskel, sárgarépás csirkemellel. A kelbimbó vitaminokban és ásványi anyagokban igen gazdag, magas rosttartalmának köszönhetően serkenti az emésztést, ráadásu
    • 2024.04.19
  • 20:47 6 tojásos piskóta Volt a fagyasztóban sok maradék tortakrémem, és a férjem nagyon kívánta a krémes sütit. Gondoltam, sütök egy piskótát és megtöltöm a maradékokkal. Ezt a receptet nagyon ajánlotta a "gazdája" az interneten. Gondo
  • 19:42 Hatlapos sütemény A férjem kedvenc sütije, neki készült külön kérésre.
  • 19:09 Tökéletes paprikás krumpli A magyar konyha egyik legfinomabb és legtöbbet készített fogása. A jó paprikás krumplihoz a legjobb alapanyagokat szükséges használni. Burgonyából válasszuk a nem szétfövő fajtákat, fűszerpaprikából a hazait. A
  • 16:51 Nagyon egyszerű karalábéleves A karalábéleves elkészítésének lehető legegyszerűbb módja. Babáknak is kedvenc étele, legalábbis nálunk nagyon szeretik a gyerekek. Egészséges, se liszt, se rántás, se tejföl.
  • 11:51 Padlizsánkrém 1. Padlizsánkrém, avagy mit csináljunk a kamrában sorsára váró, egyetlen tojásgyümölccsel? Nem halogathattam tovább, (frissesség tekintetében) az utolsó előtti pillanatban nyúltam szegényért, ki kellett hát találn
  • 08:06 Szilvalekváros túrótorta Vigyázat, nehéz abbahagyni!
  • 06:21 Klasszikus májgombócleves Egy egyszerű zöldséglevest viszonylag könnyen varázsolhatunk gazdag, tartalmas levessé, főleg, ha májgombócokat főzünk hozzá. Igazi klasszikus recept, amin tényleg nincs miért csavarni egyet, úgy tökéletes, ahogy
  • 04:05 Almavajas tekercsek A legjobb módja a régi, ráncos almák felhasználásának, ha almavajat készítünk belőlük. Hát még ha ezt a mesésen krémes, enyhén karamellás almavajat kelt tésztás tekercsekbe töltjük! Na a lesz az igazi csoda!
    • 2024.04.18
  • 20:38 Ciorba de perisoare Erdélyben többféle csorba is létezik, kellemesen savanykás ízű, pikáns leves. Az eredeti receptben ciberét használnak a savanyításhoz.
  • 19:39 Tejszínes-gombás csirkemell Valamilyen szószos rizst szerettem volna enni, de párom nem szereti a bolti szószokat. Viszont bonyolult dolgot sem szerettem volna készíteni. A gombát pedig imádjuk, így készült el először ez a fogás. :)
  • 18:38 Kijevi csirkemell sütőben sütve A River Cottage egyik adásában készítette ezt az étel Hugh, de mivel amikor láttam, nagyon nem volt szezonja a medvehagymának, így inkább jól megjegyeztem magamnak. Most próbáltam kutatni a recept után, de az internet
  • 17:05 Sport szelet Ez az édesség biztos siker és elkészítése is hihetetlenül egyszerű. A receptre Sajtkukac oldalán bukkantam.
  • 11:32 Szaftos brassói aprópecsenye A brassóiról rengeteg legenda kering - hogy a brassói gyorsvonaton készült először, mások szerint Brassóban találták ki. A helyzet az, hogy már a XIX. századi szakácskönyvekben is vannak nagyon hasonló receptek, de
  • 08:08 Hagymás rostélyos rozmaringos pürével A sváb és osztrák gasztronómia elengedhetetlen darabja, ami a magyar konyhában is nagy népszerűségnek örvend. Igen, ez a hagymás rostélyos, amit most vajas-rozmaringos pürével tálaltunk.
  • 06:36 Gong bao csirke Aki járt már kínai büfében, biztosan találkozott ezzel az alapfogásnak számító csirkeétellel. A gong bao lényege a csirkedarabokhoz hozzákevert pirított mogyoróban rejlik, ha pedig a büfévonaltól eltávolodva aut
  • 04:23 Túrófelfújt egyszerűen Régimódi, habkönnyű desszert - és szerencsére olyan gyors, hogy akár egy hétköznap este is összedobhatjuk!
    • 2024.04.17
  • 20:42 Cigánypecsenye rösztivel Bár az eredetét máig homály fedi, a magyar gasztronómia egyik meghatározó darabja a cigánypecsenye. Nekünk a mustáros páccal készült, rösztivel körített verzió a kedvencünk! :)
  • 19:41 Egyben sült sertéstarja zöldséges gombával Minden ráfordított percet megér!
  • 18:38 Pirult tarja savanyú káposztás ágyon bulgurral körítve A pirult tarja, a savanykás káposztával kiváló egytálétel. Jó ízek keverednek egymással és tuti, hogy mindenki megnyalja mind a tíz ujját!!! :-)))
  • 16:51 Villámgyors kréker Sokan alábecsülik az ehhez hasonló, egyszerű recepteket, de vajon egy összejövetelen miből fogy mindig a legtöbb? Mi az, amit szinte mindenki szeret, és nem is lehet abbahagyni? Hát, persze, hogy a sós rágcsálnivaló!
  • 11:44 Szalonnás-babos sertéstarja Minden ráfordított percet megér!
  • 08:24 Duplán epres tiramisu Kakaószórást nem igényel, sőt nem is illene hozzá, így marad teljesen epres és habos. A krém kellemesen fanyar lesz a citromhéjtól és kevéssé édeskés. Még azok a gyerekek is szívesen megeszik, akik esetleg nem le
  • 07:22 Gombás nizzai saláta Ebből kétszer fogsz szedni...
  • 06:23 Paprikás-fokhagymás sertéstarja Szuperegyszerű omlós tarja recept, sok-sok fokhagymával, fűszerpaprikamag-olajos pácban. Próbáljátok ki Ti is! :)
  • 05:16 Gyors dupla sajtos croissant Gyorsan és finomat kellett varázsolnom reggelire.
  • 04:18 Szaftos labancpecsenye steakburgonyával A labancpecsenye egy mustáros pácban érlelt, jellemzően disznóból készült sült hús, amit sonkával és sajttal megtöltve kell pirospaprikás lisztben megforgatni. Szerintünk tarjából az igazi, mivel a zsírosabb hús
    • 2024.04.16
  • 19:41 Szuperkrémes spenótfőzelék A spenótfőzelék sokunk kedvence, de legalább ennyien rettegik a rossz menzás élmények miatt. Elsősorban nekik ajánlom ezt a receptet: ha így készítitek el a spenótot, örökre elfelejtitek a csomós rémségeket! Mert

Nosalty - heti top

  • 1. Hentes tokány Étteremben ettem hajdanán, sokáig kerestem a receptet, mire egy üzemi szakácskönyvben megtaláltam. Nem tegnap volt. Azóta sokszor elkészítettem, rizst szoktam mellé tálalni.
  • 2. Diótorta nagyanyám receptje szerint Dédnagyanyám és nagyanyám közös süteményes receptkönyvéből való a recept. Születésnapomra mindig ezt készítette nagyanyám. Most én is elkészítettem lányom születésnajára, nagy sikere volt.
  • 3. Kelkáposzta-főzelék régiesen Talán az egyik kedvenc főzelékem a kelkáposzta-főzelék...
  • 4. Bácskai rizses hús Jó szaftos husit válasszunk, például tarját az elkészítéshez. A rizs természetesen lehet a hússal együtt is készre főzni, de én úgy szeretem, hogy csak a végén keverem őket össze. Ecetes savanyúsággal tálalju
  • 5. Fehér krémes Családunk egyik nagy kedvence.
  • 6. Retro gyümölcstorta Ezt a gyümölcstorta receptet valamikor a 70-es évek végén/80-as évek elején kaptuk egy kedves ismerősünktől, amikor a gyümölcstorta kezdett sláger lenni. Különlegessége, hogy puding helyett főzött krémet készí
  • 7. Fűszeres rizses hús Ezzel a kajával a maradékoknak adhatsz új életet! Mehet bele a rizs, a sült hús, bármilyen zöldség, sőt még savanykás gyümölcs is. A fűszerezés is rajtatok áll, viszont ezt a csirkés-csicseriborsós, kicsit kelet
  • 8. Anyák napi vörösbársony-torta Egyéni díszítés, kinek mi tetszik!! A vaníliás krémmel ez a vörös piskóta tészta nagyon jól mutat. Az íze pedig kifejezetten finomra sikeredett.... :-)))
  • 9. Hajtogatott bögrés palacsinta Megmutatjuk a valaha volt legmegbízhatóbb palacsintatészta-receptet, amelyhez nem kell mérleg, csak egy sima bögre. Ne aggódjatok, ha a tiétek egy kicsit nagyobb vagy kisebb, mindaddig, amíg ugyanazt a bögrét használjá
  • 10. Epres szelet Tökéletes recept, nem hibázhatsz vele!
  • 11. Csorbaleves húsgombóccal A csorba számos balkáni, közel- és közép-keleti országban jelent valamilyen levest, míg Erdélyben egy konkrét, ciberével savanyított gombóclevest neveznek így, ez a ciorbă de perișoare. Az erdélyi csorbába jellem
  • 12. Rántott hús tojásos rizzsel Egy jó rántott hús, sose rossz. Ebben a receptben viszont lesz egy kis csavar: mivel egy fúziós magyar-kínai ételről van szó, első sorban szójaszószban és egyéb pikáns kiegészítőkben pácoljuk, majd bepanírozzuk
  • 13. PadThai, a legtutibb randikaja Azoknak, akiknek a mikrós popcorn is odaég, a virslit is mindig túlfőzik, de szeretnének egy fancy, mégis egyszerűen elkészíthető kaját villantani. A legkirályabb dolog ebben a kajában, hogy mindennel tutin elő lehet
  • 14. Karaj savanyú káposztával A piacom ihlette ezt a remekre sikerült ételt: Balázs mesélte, hogy a trágyahordáskor tepsiben sütöttek savanyú káposztát krumplival és szalonnával. Természetesen a káposztát ő termelte és savanyította, én is a
  • 15. Sajtos négyszög Elkészítésnél érdemes a saját tűzhelyünk sütőjének tulajdonságát figyelembe venni.
  • 16. Kávés kiflik Nálam a karácsonyi aprósütik közül ez vitte a prímet. Kávérajongóknak kötelező darab. Az az isteni friss kávéillat, ami a lakásban terjengett, mikor kihúztam a kifliket a sütőből - na legalább ezért érdemes k
  • 17. Könnyű és puha túrógombóc Az az igazság, hogy annyira tökéletes lett ez a túrógombóc, hogy még én magam is meglepődtem rajta. Nem esett szét főzés közben, szépen egyben maradt, viszont eszméletlenül puha és könnyű lett! Én kicsit édese
  • 18. Paprikás krumpli nokedlivel Amikor paprikás krumplit főztem, a párom mindig mondta, hogy nokedlivel. Én pedig azt gondoltam, hogy külön kellene főzni hozzá egy nagy vájling nokedlit. 2-3 évvel ezelőtt kiderült, hogy nem, mert csak annyi kell bele
  • 19. Fejessaláta ecetes lében Elnézést azoktól, akiknek ez a recept nem mond semmit, mert úgy érzik, ezt mindenki ismeri, vagy netalántán túl snassznak találják a sok különleges salátarecept mellett. De bizony van, aki a szakácstudománynak annyi
  • 20. Bögrében sült süti 5 perc alatt Azonnal a 3 és 7 éves Csipetkém kedvence lett, de a másfél évesem is ott tobzódott egy-egy falatért! Kimondott gyerekrecept apróséfeknek és cukrászpalántáknak. Boldogan keverték ki kedvenc bögréjükbe a hozzával