Stagnáló piacon egyensúlyoz a magyar édesipar, még nem látszik a fény az alagút végén

2025.04.14. 17:00
A Magyar Édességgyártók Szövetsége előrejelzése szerint szinte teljesen biztos, hogy húsvét környékén drágábbak lesznek az édességek, de a fogyasztók várhatóan mégsem fognak lemondani a csokoládéról, süteményekről és egyéb ünnepi édességekről. A vásárlói szokások azt mutatják, hogy a mennyiség helyett a minőséget helyezik előtérbe a drágulás hatására.

A hazai édesipar számára mennyiségben stagnáló piacot hozott 2024, és az idén is hasonlóra vagy enyhe csökkenésre számít a Magyar Édességgyártók Szövetsége.

A szervezet hétfői közleménye szerint 2024 nyertese az eladott mennyiség alapján a jégkrém volt, amelyből 10 százalékkal többet adtak el az előző évinél, míg cukorkából 4 százalékkal, chipsből pedig 6 százalékkal több fogyott. Minden más kategória eladása csökkent, a táblás csokoládéké például 8 százalékkal, a desszerteké 5, a kekszeké 2 százalékkal.

A stagnáló mennyiség mellett a forgalom értéke mintegy 7 százalékkal nőtt tavaly. Megjegyezték, hogy a számos árfelhajtó hatás ellenére az édességek átlagos áremelkedése lényegében nem tért el az élelmiszerárak KSH által mért 6 százalékos szintjétől.

A szakmai szervezet szerint a magyar fogyasztók nem mondanak le az édességekről, ez különösen megmutatkozik az ünnepi időszakokban.

Drágább csokoládét hozhat a nyúl

Húsvétkor például az édességeladások jellemzően 15-20 százalékkal emelkednek az év többi részéhez képest. A drágulás évek óta folyamatos, ezért a fogyasztók egyre inkább az ár-érték arányt helyezik előtérbe, egyre tudatosabban választva a saját márkás vagy a kedvezőbb árkategóriájú, de jó minőségű termékeket – írták.

A közleményben a szövetség jelezte: szinte biztosra vehető, hogy a húsvéti szezonban drágábbak lesznek a csokoládék, cukorkák és más ünnepi édességek a tavalyinál. A gyártók igyekeznek a drágulást kezelhető szinten tartani, de a termelési költségek jelentős növekedését nem tudják teljesen „lenyelni” – fogalmaztak.

A Magyar Édességgyártók Szövetsége az idei évre a szektorban stabil, de továbbra is kihívásokkal teli időszakot vár, további nyersanyag- és energiaár-ingadozásokra, valamint munkaerőköltség- és logisztikai díjnövekedésre számítanak.

Ehhez a cikkhez ajánljuk

  • Gazdaság
Vámkáosz, és ami mögötte van: Donald Trump tűpontos terve vagy Amerika hattyúdala?

Vámkáosz, és ami mögötte van: Donald Trump tűpontos terve vagy Amerika hattyúdala?

A Makronóm Intézet vezető szakértőjét kérdeztük az amerikai elnök mestertervéről.

április 20., 10:34

  • Gazdaság
Orbán Viktor szerint fél éven belül eljöhet egy gazdasági megállapodás az Egyesült Államok és Magyarország között

Orbán Viktor szerint fél éven belül eljöhet egy gazdasági megállapodás az Egyesült Államok és Magyarország között

A Donald Trump által kivetett vámok ellensúlyozására.

április 19., 19:50

  • Gazdaság
Csaknem ötven embernek hiányzott egy szám ahhoz, hogy milliomos legyen

Csaknem ötven embernek hiányzott egy szám ahhoz, hogy milliomos legyen

A hatos lottó főnyereménye tovább halmozódik.

április 20., 19:58

  • Címlapon
Pokoli veszteségek jönnek, minden eddiginél véresebb harcok várhatók Ukrajnában

Pokoli veszteségek jönnek, minden eddiginél véresebb harcok várhatók Ukrajnában

Tarjányi Péter biztonságpolitikai szakértő elemezte az orosz–ukrán háború eseményeit.

tegnap, 19:02

  • Gazdaság
Sorsdöntő bejelentést tett a kormány, így képzelik a jövőnket

Sorsdöntő bejelentést tett a kormány, így képzelik a jövőnket

Nem váltak valóra a jóslatok, nem lesz fiskális alkoholizmus.

április 19., 09:01

  • Gazdaság
Telitalálat született a skandináv lottón

Telitalálat született a skandináv lottón

A nyertes több mint 336 millió forintot vihet haza.

tegnap, 21:29

  • Gazdaság
Bill Gates elárulta, mennyit hagy a vagyonából a gyerekeire

Bill Gates elárulta, mennyit hagy a vagyonából a gyerekeire

A vagyonához képest meglepően keveset.

április 20., 07:11

  • Gazdaság
Nehezen felfogható mértékben drágulnak az autók

Nehezen felfogható mértékben drágulnak az autók

Az új autók piacán továbbra is a lízingelés mellett döntenek a magyarok.

április 20., 07:46

  • Gazdaság
Csaknem negyven ember lett milliomos

Csaknem negyven ember lett milliomos

Kihúzták az ötös lottó nyerőszámait.

április 19., 21:20

  • Címlapon
Ötezer éves kínai türelem néz szembe Trump öklével, végsőkig tartó küzdelem jön

Ötezer éves kínai türelem néz szembe Trump öklével, végsőkig tartó küzdelem jön

Az Egyesült Államok erőből lép, Kína viszont kitart.

tegnap, 15:52

  • Gazdaság
Óriási károkat okoztak az áprilisi fagyok, nagy áremelkedés várható

Óriási károkat okoztak az áprilisi fagyok, nagy áremelkedés várható

Nem csak Magyarország járt pórul.

április 21., 06:36

  • Gazdaság
Trump beleköpne a sörünkbe, még az alkoholmentesbe is

Trump beleköpne a sörünkbe, még az alkoholmentesbe is

Fémhuzalok, kábelek, csövek, sör: keresd a kakukktojást!

április 18., 20:12

  • Gazdaság
Húsvéthétfőn feltámadt a forint, rég láttuk ilyen erősnek

Húsvéthétfőn feltámadt a forint, rég láttuk ilyen erősnek

Több mint féléves rekordot döntött a magyar valuta.

április 21., 13:22

  • Gazdaság
Belenéztek a magyarok pénztárcájába, azonnal reagált a kormány

Belenéztek a magyarok pénztárcájába, azonnal reagált a kormány

Megérkeztek a legfrissebb adatok.

április 17., 08:44

  • Gazdaság
Bérnövekedés vagy inflációs csapda? Magyarország útja az 1000 eurós minimálbér felé

Bérnövekedés vagy inflációs csapda? Magyarország útja az 1000 eurós minimálbér felé

A kormány az effektív minimálbér figyelembevételére hívja fel a figyelmet. Belementünk a részletekbe.

április 17., 09:34

  • Gazdaság
Félmillió forintnál ritkán áll meg, így lehet olcsóbb a B kategóriás jogosítvány

Félmillió forintnál ritkán áll meg, így lehet olcsóbb a B kategóriás jogosítvány

A KRESZ-professzor terítette a lapokat.

április 21., 15:36

  • Gazdaság
Újabb komoly áldozata van a vámháborúnak

Újabb komoly áldozata van a vámháborúnak

A texasi étteremlánc fontos változásokat eszközöl kínai éttermeikben.

április 21., 15:56

  • Gazdaság
Indul az utolsó roham húsvét előtt, szombaton még minden beszerezhető, ami az ünnephez kell

Indul az utolsó roham húsvét előtt, szombaton még minden beszerezhető, ami az ünnephez kell

Az áruházláncok és a piacok is a szokásos nyitvatartással várják a vásárlókat.

április 19., 06:49

  • Gazdaság
Amerikai-magyar védelmi együttműködésről tárgyalt Jászai Gellért az Egyesült Államok képviselőivel

Amerikai-magyar védelmi együttműködésről tárgyalt Jászai Gellért az Egyesült Államok képviselőivel

A megbeszélések középpontjában a 4iG védelmi és haderőfejlesztési technológiái álltak.

április 18., 18:00

  • Gazdaság
Bejelentést tett Szijjártó Péter és a Mol-csoport, három helyen is földgázt találtak

Bejelentést tett Szijjártó Péter és a Mol-csoport, három helyen is földgázt találtak

Már a kitermelési stratégián is dolgozik a vállalat.

április 17., 12:31

  • Gazdaság
Országos jelentőségű, a főváros működőképességének legkritikusabb beruházása zajlik

Országos jelentőségű, a főváros működőképességének legkritikusabb beruházása zajlik

Jó tempóban halad az elmúlt 100 év legjelentősebb budapesti vasútfejlesztése.

április 18., 10:56

  • Címlapon
Amerikából kitoloncolt magyarok jelentek meg a budapesti hajléktalanok között

Amerikából kitoloncolt magyarok jelentek meg a budapesti hajléktalanok között

A főigazgató számolt be a város aktuális ügyeiről.

tegnap, 16:35

  • Gazdaság
Donald Trump keményen nekiment a Fed elnökének, a leváltását követeli

Donald Trump keményen nekiment a Fed elnökének, a leváltását követeli

„Mindig későn és hibásan cselekszik.”

április 17., 15:03

  • Gazdaság
Új lendületet kapnak az innovatív hazai KKV-k a Bay Voucher Program révén

Új lendületet kapnak az innovatív hazai KKV-k a Bay Voucher Program révén

Akár 100 millió forintos támogatást is igénybe vehetnek.

április 17., 21:50

  • Gazdaság
Már több mint száz országban hódít a magyar családi cégből lett multi

Már több mint száz országban hódít a magyar családi cégből lett multi

Nehezített gazdasági pályán is rekordbevételt ért el a hazai étrendkiegészítő-óriás.

április 17., 14:51

  • Gazdaság
Levált az orosz olajról Csehország

Levált az orosz olajról Csehország

Mostantól nyugatról importálnak.

április 17., 21:28