Az egészséges étkezés 5 alapszabálya, amelyet mindenkinek be kellene tartania

Sokszor és sokféleképpen beszélünk az egészséges étkezésről, a legtöbb embernek azonban fogalma sincs, hogy ez pontosan hogyan is működik. Mutatjuk az 5 legfontosabb irányelvet, amelyeket mindenkinek érdemes lenne követnie a mindennapi életében:

Változatos étkezés

Az embernek arra kell törekednie, hogy az étkezései során olyan módon tudja a szervet működéséhez szükséges dolgokat bevinni, hogy azok összhangban vannak egymással, tehát mindenből van elég, de semmiből nincs túl sok. Ezt elsőre nehéz lehet megérteni, azonban csupán annyi a dolgunk, hogy odafigyelünk arra, mennyi tápanyag (fehérje, szénhidrát, rost, cukor, stb.) van egy-egy ételben, és számoljuk a napi bevitelünket és szükségletünket.

Minőségi összetevők

Minden egyes alkalommal, amikor a boltban olyan dolgot veszünk, amit később el akarunk fogyasztani, érdemes annak a címkéjét alaposan átolvasni, és megnézni, hogy az összes olyan típusú termék közül melyik tartalmazza a legtermészetesebb, legegészségesebb hozzávalókat. Nagyon nem mindegy például, hogy egy-egy terméknek hány százalék a hústartalma, vagy mennyi hozzáadott cukrot tartalmaz.

Feldolgozott termékek kerülése

Az ultrafeldolgozott élelmiszerek kifejezetten sok „üres kalóriát” tartalmaznak, emellett pedig tele vannak olyan adalékanyagokkal és tartósítószerekkel, amelyek kifejezetten egészségtelenek, és hosszú távon rengeteg különböző betegség kialakulásához vezethetnek. A legegészségesebb az, ha minden ételt friss hozzávalókból készítünk magunknak, odafigyelve az előző pontban foglaltakra.

Rendszeres étkezés

Ez a legtöbb embert érinti, hiszen annak, aki reggeltől délutánig dolgozik, nyilván csak néhány falat reggelire és egy kis adag ebédre van ideje, és igyekszik a vacsorával teletömni magát – ez azonban egyáltalán nem jó. Ha rendszeresen sok időt hagyunk ki két étkezés között, testünk is hozzászokik ehhez, és lelassul az anyagcserénk, ami hízáshoz vezet. Ha azonban gyorsan igyekszünk elfogyasztani az ebédünket, az agyunk nem érzékeli időben a teltségérzetet, és könnyedén túlehetjük magunkat, ami megint csak elhízáshoz vezet. A szakértők ehelyett napi 4-5 kisebb étkezést javasolnak mindenki számára.

Megfelelő folyadékmennyiség

Erről szinte soha nem esik szó az egészséges étkezés kapcsán, pedig a megfelelő mennyiségű folyadék fogyasztása talán még fontosabb is, mint az eddig felsoroltak közül akármi. Ennek hiánya rengeteg különböző problémához, köztük az anyagcsere lelassulásához, állandó fáradtsághoz, migrénhez, sőt még ájuláshoz is vezethet. Arról pedig ne is beszéljünk, hogy sok esetben éhesnek érezzük magunkat, pedig valójában csak szomjasak vagyunk.