Egy hétig olívaolaj felest ittam minden nap, elképesztő hatással volt a testemre

Catharine olívaolaj iránti elhivatottsága azután mélyült el, hogy megnézte a Netflixen az Éljünk 100 évig: A kék zónák titkai című filmet, amely a világ leghosszabb életű embereinek szokásait állítja a középpontba. Miután többet tudott meg az olívaolaj és a mediterrán étrend előnyeiről, tudta: szeretne tudatosan figyelni arra, hogy rendszeresen fogyasszon olívaolajat, és így esett végül a választása az olívaolaj felesre, amit azóta sem bánt meg.

Ezért lehet olyan jó választás az olívaolaj

„Az olívaolaj, különösen az extra szűz olívaolaj fogyasztása támogathatja a szív egészségét, az emésztést, az agyműködést és a gyulladáscsökkentést. Tele van egészséges egyszeresen és telítetlen zsírsavakkal és polifenolokkal, amelyek segítenek csökkenteni a koleszterinszintet és javítják az általános szív- és érrendszeri egészséget” - idézte Kim Shapira dietetikus álláspontját Catharine a brit GLAMOUR online felületén, később pedig további szakértők véleményével is alátámasztotta, hogy az olívaolaj remek választás lehet.

Ennyire vált be felesként

Az olívaolajnak tulajdonított számos lehetséges előny ellenére eleinte maga, Catharine is szkeptikus volt az olívaolaj felessel kapcsoltban, de elhatározta, megpróbálja nap mint nap fogyasztani. Kiválasztott egy bio és magas polifenol-tartalmú olívaolajat, amit a kezdeti félelme ellenére könnyen elfogyasztott, és nem is érezte úgy, hogy erős lenne az íze. Ahogy aztán mentek a napok, egyre több előnnyel szembesült.

Elmondása szerint mindig is lassú volt az emésztése, ezért a támogatása érdekében folyamatosan tudatosan kereste a módját annak, hogy több rostot építsen be az étrendjébe. Arra azonban ő sem számított, hogy az olívaolaj milyen nagy változást fog jelenteni számára. Bár az olívaolaj nem erős rostforrás, tanulmányok kimutatták, hogy a benne található polifenolok gyulladáscsökkentő és antioxidatív hatással rendelkeznek, így segíthet a bélrendszeri problémák kezelésében.

Egy hónapig zöld teát ittam kávé helyett, és mindenre számítottam, csak erre az eredményre nem

Meglepő módon az olívaolajos felesek jelentősen segítették az emésztésemet, amit azonnal észrevettem. - fogalmazott Catharine. „Ez volt a fő előnye; bár egyes állítások szerint az olívaolaj feles elősegítheti a bőr rugalmasságát, javíthatja a mentális egészséget és támogathatja az immunrendszert is. Ezeket a hatásokat nem vettem annyira észre - valószínűleg hosszabb ideig kellene tartanom a kúrámat, hogy ezeket az előnyöket észrevegyem.”

„Sokkal tovább éreztem jóllakottnak magam, mint általában szoktam - az egyik reggel fél 11 körül ettem egy bagelt és krémsajtot, amit az olívaolajos felesem követett, és őszintén szólva, nem is kezdtem éhesnek érezni magam egészen vacsoraidőig. Később megtudtam, hogy ez valószínűleg az olívaolajban lévő kalóriák számának köszönhető” - számolt be tapasztalatairól Catharine.

Ekkor érdemes kipróbálnod

Kim Shapira dietetikus szerint szinte bárkinek érdemes lehet kipróbálnia az olívaolaj felest, aki a szíve egészségét és az emésztését szeretné támogatni, de emellett segít fellépni a gyulladás ellen, és a közérzetet is javíthatja. De azoknak is hasznos lehet, akik „mediterrán étrendet követnek, esetleg száraz bőrrel, ízületi fájdalommal vagy enyhe székrekedéssel küzdenek” - tette hozzá a szakértő.

Abban az esetben viszont, ha naponta főzöl olívaolajjal vagy fogyasztod más módon, különösen az extra szűz olívaolajat, Shapira szerint nincs szükség pluszban olívaolaj feles fogyasztására. „Ha extra szűz olívaolajat használsz salátákhoz, zöldségekre csepegteted, vagy alacsony hőmérsékleten főzöl vele, akkor máris élvezheted az előnyeit” - mondta Shapira. Ha azonban más olajokkal vagy vajjal szoktál főzni, akkor egy adag olívaolaj beiktatása a napi étrendedbe jelentős változásokat hozhat számodra.

Amire feltétlenül figyelj

Ha te is kipróbálnád az olívaolaj felest, Heather Snead táplálkozási szakértő szerint mindenképp érdemes figyelned a mértékletességre. A Saint Supply Living Elixir azt írja, a nap bármely szakaszában, akár éhgyomorra is elfogyaszthatsz egy 15-30 ml-es olívaolaj felest - Catharine is váltogatta a napszakokat, de attól függetlenül, éppen mikor vette be, ugyanazokat az előnyöket tapasztalta. Utána pedig mindig megivott egy pohár vizet is.

Shapira elmondása szerint „az epehólyagproblémákkal, például epekővel küzdő embereknek óvatosnak kell lenniük, mivel az olívaolaj serkentheti az epetermelést, ami kellemetlen érzést vált ki”, vérhígító és vérnyomáscsökkentő gyógyszerek szedése esetén pedig előbb mindenképp konzultálni kell a kezelőorvosunkkal, hogy fogyaszthatunk-e olívaolaj felest.

Most azonnal szerezd be ezt a két fűszert, igazi védőpajzs az Alzheimer-kór ellen

Shapira továbbá arra is kitért, hogy bár az olívaolaj a legtöbb ember számára jól tolerálható, „a feles formájában történő fogyasztása néha hányingert, hasmenést vagy emésztési zavarokat okozhat, különösen, ha a szervezet nem szokott hozzá, mivel magas zsírtartalmú”.

Bonnie Taub-Dix táplálkozási szakértő pedig arra figyelmeztetett, hogy az olívaolaj felesek fogyasztása akkor is kockázatos lehet, ha nehézségeink vannak a zsírok emésztésével, irritábilis bél szindrómával küzdünk, vagy ha orvosi okokból zsírszegény diétát tartunk. Továbbá rendszeres székletürítés esetén eleve nem ajánlja az extra szűz olívaolajos felesek fogyasztását, mert túlságosan híg székletet eredményezhet.

Ha bármelyik mellékhatást tapasztalod, vagy egyszerűen úgy érzed, nem szívesen fogyasztanád felesként az olívaolajat, akkor sincs veszve semmi! „Az egyszerű salátaöntetek, házi pácok vagy a tűzhelyen készült, kevergetős ételek remek lehetőségeket kínálnak arra, hogy élvezhessük az előnyeit anélkül, hogy a tiszta fogyasztásával járó esetleges emésztési kellemetlenségeket okozna” - hangsúlyozta Snead.