Egy kínai barbecue étterem azzal vált híressé, hogy olyan bambusznyársakat kínál, amelyeket fűszerek, chili és újhagyma keverékével ízesítenek, így azok számára nyújtanak ízletes élményt, akik élvezni szeretnék a barbecue ízét kalóriák nélkül.
A múlt hónapban a kínai média beszámolt Dél-Kína legújabb snackjéről, egy szokatlan “ételről”, amelyet “fűszeres bambusznyársaknak” neveznek. Ezt a különleges csemegét egy barbecue étterem tulajdonosa találta ki Shaoyangban, Hunan tartományban. Az egyedi finomság lényege, hogy a bambusznyársakat fűszerek, chili és újhagyma keverékével ízesítik, majd a barbecue-ra helyezik, hogy egy kis füstös ízt kapjanak. A fából készült nyársakat ezután 50 darabos csomagokban árulják mindössze 10 jüanért (átszámítva mintegy 520 forintért), így egyszerre megfizethetőek és finomak. Fontos megjegyezni, hogy a bambusznyársakat nem fogyasztják el; helyette az ízesítést szívják le róluk, így bűntudat nélküli snackként szolgálnak.
Ma úr, a fűszeres bambusznyársak megalkotója elmondta, hogy ötletét azok a testsúlyukra figyelő nők inspirálták, akik késő este betértek éttermébe, de nem rendeltek semmit, mert féltek a hízástól. Ezért olyan snackkel állt elő, amely lehetővé teszi számukra, hogy kielégítsék a friss barbecue iránti vágyukat anélkül, hogy plusz kalóriákat vinnének be.
Eredetileg a fűszeres bambusznyársakat figyelemfelkeltő trükknek szánták, különösen az olyan online platformokon, mint a Douyin (a TikTok kínai változata). Azonban miután egy videó készült Ma úrról, amint élvezi ezeket a különleges finomságokat, az emberek özönleni kezdtek az éttermébe, hogy kipróbálhassák az ízesített nyársakat. Azóta Ma úr naponta több száz rendelést kap, ettől pedig gyorsan fogy a bambusznyárs-készlete. A vállalkozó azonban nem panaszkodik, hiszen minden egyes fűszerezett nyárs rendelésén körülbelül 5-6 jüan (átszámítva mintegy 260-312 forint) a haszna.
Amúgy nemrég beszámoltunk két másik, hasonlóan bizarr kínai snackről: az egyik a grillezett jégkocka, a másik pedig a pirított folyami kő; ezek ugyancsak komoly médiafigyelmet kaptak.
(via)
Kiemelt fotó forrása: TikTok – videó
