Rákot okozhat, mégis sokan így készítik el: a csomagolásban van a veszélyes anyag

Ezt a nasit csak mértékkel érdemes fogyasztani, bármennyire is szeretik sokan.

Rákot okozó anyagok

Van egy otthon is könnyen elkészíthető nassolnivaló, amit egy esti vagy hétvégi családi tévézés alkalmával sokan elkészítenek, azonban a kutatások szerint veszélyes anyagok lehetnek a csomagolásban, ráadásul ezt a gyártók nem feltétlenül tüntetik fel: ez a pattogatott kukorica.

Rákot okozó anyagok

Az élelmiszeriparban sajnos sok olyan anyag van, amiről ha pontosan tudnák a fogyasztók, hogy milyen veszélyeket rejtenek magukban, lehet, hogy soha nem emelnék le a polcról a megvenni kívánt termékeket. A kutatások szerint például a sokak által heti vagy akár napi szinten fogyasztott pattogatott kukorica is ilyen, egészségre ártalmas, rákkeltő anyagokat is tartalmaz.

A gyorsan és percek alatt elkészíthető nasi olcsón beszerezhető, amit jólesik otthon ropogtatni filmnézés közben. Keveseknek jut eszébe az, hogy a mikrohullámú sütőben könnyen elkészíthető termékben nem csak kukorica van, hanem zsírok is, sőt, a kutatások szerint egyes termékek csomagolása komoly veszélyeket rejt. 

rakot-okozo-anyagok
Fotó: ATU Images / Getty Images Hungary

A kukorica zacskójában olyan vegyi anyagok találhatók, melyek rendkívül károsak a szervezetre. Ezek ugyanazok a vegyületek, melyek a teflonedények bevonatában is benne vannak, konkrétan perfluoroktánsavat (PFOA) tartalmaz. Ezek a vegyületek összefüggésbe hozhatók a veserákkal, a hererákkal, a vastagbélgyulladással, hasnyálmirigyrákkal is. Magas koleszterinszintet, terhesség alatti magas vérnyomást és pajzsmirigy-alulműködést is képesek okozni.

A mikrohullámúban elkészíthető pattogatott kukorica összetevői is aggodalmakra adhatnak okot. Egy tanulmány az ízesítők között lévő diacetilt kapcsolta össze a tüdőproblémákkal. Ennek a vegyületnek a felmelegítése ugyanis károsíthatja a légutakat és gyulladásos folyamatokat okozhat. 

Elképzelhető, hogy az egészségügyi káros hatás csak a nagyobb mennyiségű kukorica elfogyasztása után jelentkezik, azoknak viszont, akik rendszeresen kipattogtatják otthon ezt a finomságot, érdemes tisztában lenniük a lehetséges kockázataival is. 

Rákot okozhat, mégis sokan naponta fogyasztják: 6 hétköznapi étel és ital, amivel vigyázni kell

Magas kalóriatartalmuk miatt nem csak hizlalnak, alacsony a tápértékük, mértéktelen fogyasztásuk súlyos betegségek kialakulásának kockázatát növeli.

Elolvasom

Ehhez a cikkhez ajánljuk

Ezt is szeretjük