Sportszelet egyszerűen

Name: Sportszelet egyszerűen
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Háztartási keksz; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 2 csomag Vaníliás cukor; 2 dl Habtejszín; 50 ml Sütő rum; 20 dkg Étcsokoládé; 1 csipet Só; 1 dl Tej

Rosanics Petra

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•1 HOZZÁSZÓLÁS

Rosanics Petra

12adag

Idő

20perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg háztartási keksz
2 ek cukrozatlan kakaópor
2 csomag vaníliás cukor
2 dl habtejszín
50 ml sütő rum
20 dkg étcsokoládé
1 csipet só
1.5 dl tej

254

Kalória

3.8g

Fehérje

30.5g

Szénhidrátok

12.1g

Zsír

13.6g

Víz

19.8g

Koleszterin

2.4g

Rost

14.6g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
50% Szénhidrát
20% Zsír

21g háztartási keksz

87 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
17g habtejszín

49 kcal
4g sütő rum

10 kcal
17g étcsokoládé

91 kcal
0g só

0 kcal
13g tej

7 kcal

Összesen 254 kcal

7% Fehérje
50% Szénhidrát
20% Zsír

250g háztartási keksz

1048 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
200g habtejszín

584 kcal
50g sütő rum

116 kcal
200g étcsokoládé

1092 kcal
0g só

0 kcal
150g tej

84 kcal

Összesen 3047 kcal

7% Fehérje
50% Szénhidrát
20% Zsír

28.1g háztartási keksz

118 kcal
2.2g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
2.2g vaníliás cukor

9 kcal
22.5g habtejszín

66 kcal
5.6g sütő rum

13 kcal
22.5g étcsokoládé

123 kcal
0g só

0 kcal
16.9g tej

9 kcal

Összesen 343 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
50% Szénhidrát
20% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.8 g

Zsír

Összesen
12.1 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
20 mg

Ásványi anyagok

Összesen
210.3 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
37 mg
Vas
2 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
57 mg
Nátrium
79 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
30.5 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
13.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
47 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
46 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 254 kcal

7% Fehérje
50% Szénhidrát
20% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
45 g

Zsír

Összesen
145.1 g
Telített zsírsav
86 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
238 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2523.1 g
Cink
6 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
447 mg
Vas
19 mg
Magnézium
406 mg
Foszfor
683 mg
Nátrium
946 mg
Réz
3 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
365.8 g
Cukor
176 mg
Élelmi rost
29 mg

Víz

Összesen
162.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
562 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
46 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
548 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
172 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
70 micro

Összesen 3047 kcal

7% Fehérje
50% Szénhidrát
20% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
16.3 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
283.5 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
50 mg
Vas
2 mg
Magnézium
46 mg
Foszfor
77 mg
Nátrium
106 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
41.1 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
18.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
63 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
62 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
19 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 343 kcal

Elkészítés

A kekszet a cukrozatlan kakaóporral és a vaníliás cukorral együtt ledaráljuk.
Egy kis lábasban melegíteni kezdjük a habtejszínt. Hozzáöntjük a rumot, majd amikor forr, takarékra vesszük, és hozzáadjuk a feldarabolt étcsokoládét. Csomómentesre keverjük.
A csokoládészósz kétharmadát a darált kekszhez adjuk, és spatulával összeforgatjuk az egészet. Akkor jó, ha ragadós és nedves homok állagú. A maradék csokiszószt közben melegen tartjuk.
Több adagban hozzáadjuk a tejet a kekszes keverékünkhöz, és egy nagy gombóccá gyúrjuk, majd a tésztát egy sütőpapírral bélelt tepsiben szétterítjük. Ezt csinálhatjuk professzionálisan, nyújtófával, de akár kézzel is beletapicskolhatjuk, a lényeg, hogy jó tömören álljon a kekszes réteg.
A maradék csokiszószt a kekszes alap tetejére öntjük, és elegyengetjük. Pár órára hűtőbe tesszük, hogy megdermedjen.
Éles, picit bevizezett pengéjű késsel felszeleteljük, majd tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 perc
Főzés módja: süti sütés nélkül
Tepsi mérete: 20x15

Az egyik legklasszikusabb süteményünk a házi sportszelet, amit ráadásul szó szerint percek alatt összedobhatunk. Ennek ellenére sokféle verzió létezik belőle: a miénkbe most például nem került vaj, helyette tejszínnel főztük fel a csokit, amiből nem csak máz lett, de a tésztába is belekevertük. Ahogy boltbeli eredetijét, úgy ezt sem lehet nem szeretni!