Alkoholmentes italokkal mentené meg Brüsszel az európai boripart

Az Európai Bizottság hétvégén jelentette be friss terveit arról, hogy milyen eszközökkel igyekszik kisegíteni az egyre inkább túltermeléssel küzdő tagállamokat. Az elmúlt évek változásai a piaci szereplőket is az érdekeik újragondolására késztette, akiknek javaslatait szinte teljes mértékben befogadni látszik az EU.

A világ bortermelésének mintegy 60%-áért az Európai Unió országai felelnek, azonban a Donald Trump amerikai elnök által bejelentett 200%-os vám érzékenyen érinti az egész kontinenst. Fájó ez az ír whiskynek, de az olaszok, franciák és spanyolok borexportjának talán még inkább.

Emellett a klímaváltozás miatt egyes történelmi borászatoknál visszaesett a termelékenység, míg máshol meglepően növekedtek a hozamok, és ennek tetejébe még a fogyasztók is egyre egészségtudatosabbak, így

a társadalom egy nagyobb szegmensének lehetnek érdekesek az alkoholmentes borok.

Borreform

A Bizottság mindenek előtt szabadabb kezet adna a tagállamoknak abban, hogyan kezelje a saját borvidékeit. Egyrészt maguk határozhatnák meg, hogy egyáltalán lehet-e, illetve hol lehet létrehozni új szőlőket, ezzel kontrollálva a túltermelést. Itt akár a már meglévő borászatok másfajta mezőgazdasági tevékenységhez való átalakítása fontos szerepet játszhat.

Másrészt jelentősen növelnék a szektor klímaváltozás elleni ellenálló képességét azzal, hogy az ezzel kapcsolatos fejlesztésekhez, a borászatoknak elég lehet 20%-os önrészt vállalni, míg a fennmaradó 80% akár uniós forrásból is kipótolhatóvá válna.

Harmadrészt pedig - reagálva a fogyasztói szokások változására - átdolgoznák a csökkentett alkoholtartalmú és alkoholmentes borok címkézési szabályait. A dealkoholizációs módszerek sokat fejlődtek az utóbbi években, így az abszolút 0%-os jelzés csak a 0,05%-nál kevesebb alkoholt tartalmazó borokra vonatkozhatna.

Emellett "alkoholmentes" címkét kap minden bor 0,5%-ig, míg az "alkohol-light" borok egy rugalmasabb értelmezésben, a saját kategóriájuk legalacsonyabb alkoholtartalmához képest harmadával gyengébb, de még 0,5% feletti italokra vonatkozna.

Változó trendek

Az Biztosság azután jutott ezekre a döntésekre, miután a szektor magas rangú képviselőivel kezdett egyeztetni még tavaly decemberben, akik 2018-ban még meglehetősen ágáltak a dealkoholizált borok terjedése ellen.

Azóta az ilyen termékek piaca 2023-ra 13 milliárd dollárosra (közel 5 ezer milliárd forint) nőtt, ami egy 62%-os növekedést jelent 2018-hoz képest. Ez persze továbbra is töredéke csupán a teljes borpiacnak, ami a Fortune számai alapján 2021-ben elérte a 340 milliárdot, és 2028-ra már a 460 milliárd dollárt is megközelítheti.

Ezen felül - feltehetően a 200%-os amerikai vámok hatására is - a bizottság a borok harmadik országokban indított promóciós kampányainak maximális idejét is meghosszabbítaná 3-ról 5 évre, és jobban támogatná a vidéki borturizmust, ezzel

a fogyasztás felől inkább az élménypiac irányába vinni az európai boripart.

A címlapkép illusztráció. Címlapkép forrása: Getty Images