Soha többé nem lesz száraz a csirkemell, ha beveted ezt a japán trükköt: ízletesebb és szaftosabb végeredményt kapsz

Nem csupán a csirkemellnél alkalmazhatod ezt a titkos összetevőt, hanem gyakorlatilag bármilyen húsnál bevetheted, ugyanis mindegyik sokkal finomabb és puhább, szaftosabb lesz tőle.

A japán konyha titkos fegyvere

A gasztronómia világában folyamatosan kutatjuk azokat az összetevőket, amelyek képesek új szintre emelni ételeink ízvilágát. A különböző kultúrák konyháinak felfedezése során számos olyan alapanyagra bukkanhatunk, amelyek nemcsak különleges aromát kölcsönöznek fogásainknak, hanem egészségünkre is jótékony hatással vannak. Az egyik ilyen kevésbé ismert, ám annál sokoldalúbb hozzávaló a japán konyha egyik alapköve, amely képes megváltoztatni a húsételek ízét és állagát is - hogy pontosan miről is van szó, és hogyan javíthatja fel ez a titkos összetevő a húsokat, galériánkból megtudhatod!

A miso paszta nem csupán egy egyszerű ízesítő: használata jelentősen befolyásolhatja a húsételek ízét és textúráját. A miso természetes enzimei képesek lebontani a hús rostjait, ezáltal puhítva azt, miközben mély, umamiban gazdag ízt kölcsönöznek neki.
Kattints a további képekért!

Leadfotó: 123rf

Oldalak

Video Erre ügyelj, ha ülőmunkát végzel
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Lifestyle
      Meglepő kutatási eredmények szerint egy életre szóló döntés komoly kockázati tényező lehet a férfiak súlygyarapodására. Nők esetében azonban ez a hatás szinte teljesen hiányzik.
      Egészség
      Az utóbbi időben egyre népszerűbbé vált az az elképzelés, hogy ha egészségesebbek szeretnénk lenni, akkor ébredés után az első dolgunk legyen vizet inni. Joggal merülhet fel azonban a kérdés: hogyan...
      Sztárok
      Kevés olyan nő volt a nyolcvanas és a kilencvenes években, aki ne rajongott volna a Duran Duran frontemberéért, Simon Le Bonnért – de vajon az énekes ma is olyan szívdöglesztő, mint fénykorában?
      Egészség
      Van egy olyan kávéfajta, amit sokan fogyasztanak előszeretettel, ám reggelente nem túl ideális a szakértők szerint, ugyanis számtalan problémát okozhat, ha éhgyomorra isszuk.
      Fashion&Beauty
      Amal Clooney gyakran visel divatosabbnál divatosabb overálokat, ám mind közül egyértelműen élénksárga kezeslábasa a legszebb.
      Lifestyle
      A Bika örülhet, mert kellemes nap elé néz. Napi horoszkóp.