Soha ne keverd ezt a két élelmiszert: veszélyes reakció indulhat be a szervezetedben, ha mégis kombinálod őket

Van egy olyan ételpárosítás, melynek kombinációja gátolhatja a fehérje felszívódását, és emésztési panaszokat is előidézhet, éppen ezért egyáltalán nem ajánlott, hogy együtt fogyasszuk őket.

Egészségügyi kockázatok, melyekről nem árt, ha tudsz

A táplálkozás világában számos ételkombináció létezik, amelyek együttes fogyasztása kedvező hatással lehet egészségünkre, gondoljunk csak a zöld tea és a citrom párosítására, amely elősegíti az antioxidánsok jobb felszívódását. Azonban nem minden ételpárosítás ilyen előnyös. Bizonyos élelmiszerek kombinációja ugyanis nem várt reakciókat idézhet elő a szervezetben, amelyek negatív hatással lehetnek egészségünkre. Egy ilyen kevésbé ismert, de potenciálisan problémás kombinációt mutatunk be galériánkban, és eláruljuk, miért érdemes a két népszerű élelmiszer együttes fogyasztásának kerülése, és milyen reakciók indulhatnak be a szervezetben, ha mégis egy időben esszük a kettőt.

A szója és a citrusfélék kombinációja bizonyos esetekben befolyásolhatja az emésztést és a tápanyagok felszívódását. Például egyes kutatások kimutatták, hogy a citrusfélékben található pektin és a szója fehérjéi között kölcsönhatások léphetnek fel, amelyek hatással lehetnek az emulziók stabilitására és a tápanyagok biohasznosulására.
Kattints a további képekért!

Leadfotó: 123rf

Oldalak

Video Ha ezt csinálja a mobilod, éppen most lopják az adataidat
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Sztárok
      Lisa Edelstein számára a Doktor House hozta meg számára a világhírnevet, amelyben a címszereplő szerelmeként, dr. Lisa Cuddyként ismertük meg. Vajon hogyan fest napjainkban a különleges szépségű...
      Lifestyle
      Váratlan pénz üti a Nyilas markát a hónapban. Íme az április havi karrier horoszkóp.
      Fashion&Beauty
      Katalin hercegné számára elengedhetetlen, hogy frizurája mindig tökéletesen mutasson, személyes hajstylistja pedig megosztotta, melyek azok a termékek, amelyeket ennek érdekében mindig magánál tart.
      Lifestyle
      A Bika szerelmi élete egy váratlan esemény hatására meglepő fordulatot vesz. Napi horoszkóp.
      Sztárok
      A világhírű magyar bőrgyógyász, kozmetológus és üzletember által alapított márkát olyan sztárok is előszeretettel használták Hepburn mellett, mint Marilyn Monroe vagy éppen Jackie Kennedy.
      Egészség
      Sajnos rossz hírünk van a 40 éves kor felettieknek, mivel akkor is látásromlás következik be náluk, ha nagyon odafigyelnek. Azonban különböző módszerekkel ezt lehet minimalizálni.