Soha ne keverd ezt a két élelmiszert: veszélyes reakció indulhat be a szervezetedben, ha mégis kombinálod őket

Van egy olyan ételpárosítás, melynek kombinációja gátolhatja a fehérje felszívódását, és emésztési panaszokat is előidézhet, éppen ezért egyáltalán nem ajánlott, hogy együtt fogyasszuk őket.

Egészségügyi kockázatok, melyekről nem árt, ha tudsz

A táplálkozás világában számos ételkombináció létezik, amelyek együttes fogyasztása kedvező hatással lehet egészségünkre, gondoljunk csak a zöld tea és a citrom párosítására, amely elősegíti az antioxidánsok jobb felszívódását. Azonban nem minden ételpárosítás ilyen előnyös. Bizonyos élelmiszerek kombinációja ugyanis nem várt reakciókat idézhet elő a szervezetben, amelyek negatív hatással lehetnek egészségünkre. Egy ilyen kevésbé ismert, de potenciálisan problémás kombinációt mutatunk be galériánkban, és eláruljuk, miért érdemes a két népszerű élelmiszer együttes fogyasztásának kerülése, és milyen reakciók indulhatnak be a szervezetben, ha mégis egy időben esszük a kettőt.

A szója és a citrusfélék kombinációja bizonyos esetekben befolyásolhatja az emésztést és a tápanyagok felszívódását. Például egyes kutatások kimutatták, hogy a citrusfélékben található pektin és a szója fehérjéi között kölcsönhatások léphetnek fel, amelyek hatással lehetnek az emulziók stabilitására és a tápanyagok biohasznosulására.
Kattints a további képekért!

Leadfotó: 123rf

Oldalak

Video Nagy 2025-ös szerelmi horoszkóp
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Utazás
      Április 6-án, vasárnap intenzív szél, fagypont körüli hőmérséklet és szakadatlan hóesés jellemezte Magyarország időjárását. Hihetetlen felvételek születtek arról, hogyan tör ránk a jéghideg tél a...
      Lifestyle
      Életfogytig tartó fegyházbüntetésre, valamint tíz év közügyektől eltiltásra ítélték azt a három férfit, akik annak idején, megölték, majd elföldelték Katzenbach Imre labdarúgót - írja a 24.hu.
      Lifestyle
      Magyarországon 1957-ben kezdett először műsort sugározni a televízió, ám az "obligát" hétfői adásszünet három évtizeden keresztül nyomasztotta a közönséget. Vajon mi volt a valódi oka, hogy a hét...
      Sztárok
      A trónörökös állítólag komoly döntést hozott, és elhatározta, hogy abban a pillanatban, amikor király válik belőle, Harryt és Meghant nem kíméli majd, ahogyan apja tette.
      Sztárok
      Pár hónap leforgása alatt 15 kilót adott le a jeles színművésznő, akinek mindennapjait súlyos betegség keseríti meg.
      Sztárok
      Diana és Károly szerelme valóságos tündérmeseként kezdődött, ám a fájdalmas valóság végül teljesen átírta a boldog végkifejletet – annak ellenére is, hogy a hercegné rendíthetetlenül igyekezett...