Ennyiért lehet idén sonkát venni húsvétra - van 3 remek tippünk a vásárláshoz!

Közeledik a húsvéti nagybevásárlás időszaka, aminek a fő eleme a sonka. Íme néhány szempont, amit érdemes a vásárlás közben figyelembe venni és azt is mutatjuk, milyen árakkal lehet találkozni a nagyáruházakban idén!

1. Ne csak az ár alapján döntsünk sonkavásárláskor

A nagyobb áruházláncokban bőséges sonkakínálattal találkozhatnak idén is a vásárlók, a kérdés, hogy melyik köztük a jó minőségű. A Fogyasztói és Betegjogi Érdekvédelmi Szövetség (FÉBÉSZ) a húsvét közeledtével a bevásárlóközpontok, áruházláncok kínálatában fellelhető sonkákat vette szemügyre, mutatjuk mire jutottak és azt is, milyen áron kerülhet idén sonka a húsvéti asztalra!

2. Ezeket az összetevőket célszerű kerülni

Az ár mellett az összetevők listáját sem szabad figyelmen kívül hagyni vásárláskor a FÉBÉSZ szerint. Érdemes kerülni az ízfokozókat, színezékeket, cukrot, stabilizátorokat és a tartósítószert. Egész konkrétan az alábbi összetevőket:

• Difoszfát, trifoszfát
• Nátrium-acetát
• Karragén (E407)
• Xantán (E415)
• Karamell (E150a)
• Kármin (E120)
• Nátrium-nitrit (E250)
• Kálium-nitrát (E252)
• Nátrium-aszkorbát (E301)
• Nátrium-eritroaszkorbát (E316)
• Nátrium-glutamát (E621)
• Acetelizett dikeményítő-adipát (E1422)

3. Mire figyeljünk még a vásárláskor?

Helyezzük előtérbe a hagyományos sonkákat az adalékanyagokkal dúsított, gyorspácolt társaikkal szemben. Győződjünk meg a termék fogyaszthatósági idejéről! Kerüljük a kétes eredetű termékeket, így például azokat, melyeken a gyártó neve nincs feltüntetve. Vásárlásnál ellenőrizzük, hogy a sonka érzékszervi tulajdonságait tekintve megfelelő-e (állománya ne legyen túl kemény vagy beszáradt, és ne legyen nyomás nélkül levet engedő). A levet engedő sonka legtöbbször a pácolás nem megfelelő módját jelzi (pl.: a páclé túlzott befecskendezése), azonban jelezheti a hús nem megfelelő minőségét vagy éppen valamilyen romlási folyamatot is. Ne vásároljunk sérült csomagolású terméket, ha ilyet tapasztalunk, jelezzük azt a forgalmazónak. Végül pedig lehetőség szerint magyar terméket válasszunk!

Így alakulnak idén a sonkaárak