Pesto-s csirke

Name: Pesto-s csirke
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: olasz
Ingredients: 50 dkg Csirkemellfilé; zöld 20 dkg Pesto; 5 dl Főzőtejszín; száraz 1 dl Fehérbor; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors frissen őrölt; 40 dkg Penne; 1 teáskanál Napraforgó olaj

Vargamóni

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

Vargamóni

4adag

Idő

35perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg csirkemellfilé
20 dkg pesto
5 dl főzőtejszín
1 dl fehérbor
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (frissen őrölt)
40 dkg penne
1 teáskanál napraforgó olaj

gyors
olasz

910

Kalória

48.6g

Fehérje

84.7g

Szénhidrátok

38.2g

Zsír

224.7g

Víz

135g

Koleszterin

4.2g

Rost

11.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
21% Szénhidrát
10% Zsír

125g csirkemellfilé

150 kcal
50g pesto

195 kcal
125g főzőtejszín

164 kcal
25g fehérbor

21 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g penne

371 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal

Összesen 910 kcal

12% Fehérje
21% Szénhidrát
10% Zsír

500g csirkemellfilé

600 kcal
200g pesto

780 kcal
500g főzőtejszín

655 kcal
100g fehérbor

82 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
400g penne

1484 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 3636 kcal

12% Fehérje
21% Szénhidrát
10% Zsír

29.3g csirkemellfilé

35 kcal
11.7g pesto

46 kcal
29.3g főzőtejszín

38 kcal
5.9g fehérbor

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
23.5g penne

87 kcal
0.2g napraforgó olaj

2 kcal

Összesen 213 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
21% Szénhidrát
10% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
48.6 g

Zsír

Összesen
38.2 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
135 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1578.2 g
Cink
3 mg
Szelén
96 mg
Kálcium
163 mg
Vas
4 mg
Magnézium
103 mg
Foszfor
579 mg
Nátrium
630 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
84.7 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
224.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
133 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
252 micro
Kolin:
142 mg
Retinol - A vitamin:
130 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
28 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
18 micro

Összesen 910 kcal

12% Fehérje
21% Szénhidrát
10% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
194.4 g

Zsír

Összesen
152.6 g
Telített zsírsav
54 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6312.8 g
Cink
11 mg
Szelén
383 mg
Kálcium
653 mg
Vas
16 mg
Magnézium
412 mg
Foszfor
2314 mg
Nátrium
2519 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
338.8 g
Cukor
46 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
898.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
530 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
77 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1009 micro
Kolin:
569 mg
Retinol - A vitamin:
520 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
110 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
72 micro

Összesen 3636 kcal

12% Fehérje
21% Szénhidrát
10% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
11.4 g

Zsír

Összesen
9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
32 mg

Ásványi anyagok

Összesen
370.5 g
Cink
1 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
38 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
136 mg
Nátrium
148 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
19.9 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
52.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
31 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
59 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
31 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 213 kcal

Elkészítés

Vágjuk kockára a csirkemellet, sózzuk, tekerjünk rá bőven frissen őrölt borsot, és 2 turnusban serpenyőben, kevés olajon süssük aranybarnára.
A csirkemell kockákat tegyük egy lábasba, és öntsük rá a fehérbort, majd forraljuk el belőle az alkoholt.
Tegyük a húsra a pesto-t, keverjük át, majd öntsük rá a tejszínt.
Lassú tűzön rotyogtassuk még kb 10 percig.
Főzzük meg a tésztát. Keverjük össze a hússal.
Együk meg!

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 perc
Főzés ideje: 30 perc

Ez egy villámgyors étel, főleg ha üveges pesto-ból készítjük. Természetesen házilag, friss bazsalikomból is gyárthatjuk a krémet, ám nálam (velem) nem sokáig bírják a cserepes fűszernövények, ezért az üveges változatra kényszerülök. Így is nagyon finom, könnyű fogás.