Igyunk sok sört, ha nem akarjuk, hogy összeomoljon a világgazdaság!

A söripar 2023-ban jelentős gazdasági szerepet töltött be világszerte, hiszen mintegy 840 milliárd euróval járult hozzá a globális GDP-hez, miközben 33 millió ember számára biztosított munkahelyet. A World Brewing Alliance (WBA) megbízásából készült Oxford Economics tanulmány szerint a söripar hozzájárulása a világ teljes gazdasági kibocsátásának 0,8%-át teszi ki.

Milliók megélhetése függ a söripartól

A tanulmány 185 országot vizsgált, amelyek közül 76 esetében részletes adatokat is elemeztek. Az eredmények szerint a söripar világszerte minden századik munkahelyet biztosította 2023-ban, ami kiemelkedő arány. Ráadásul a sörfőzdék dolgozói általában magasabb termelékenységet mutatnak, mint más iparágak munkavállalói.

Különösen az alacsony és közepes jövedelmű országok profitáltak a söripar gazdasági hatásaiból. Ezekben az országokban 2015 és 2023 között a GDP-hez való hozzájárulás 27%-kal, míg a foglalkoztatás 24%-kal növekedett. Egyes helyeken, például Kambodzsában, a söripar a nemzeti GDP 5,8%-át adja, ami jelentős gazdasági befolyásra utal.

Helyi gazdaságok támogatása és adóbevételek

A söripar multiplikátor hatása különösen látványos, hiszen minden 1 millió dollárnyi közvetlen GDP-termelés további 8 millió dollár gazdasági kibocsátást generál. A szektor 2023-ban 360 milliárd eurónyi adóbevételt termelt, amely a termelés, értékesítés és foglalkoztatás után befizetett adókból származik.

A sörfőzdék működéséhez szükséges beszállítói kiadások 86%-a az adott országon belül marad, ezáltal is erősítve a helyi gazdaságokat. Japánban, Németországban és Brazíliában ez az arány még magasabb, ami jól mutatja a söripar helyi vállalkozásokra gyakorolt kedvező hatását.

Mezőgazdasági hatás és ellátási lánc

A söripar nem csupán a feldolgozásban és értékesítésben játszik kulcsszerepet, hanem a mezőgazdaságra is jelentős hatással van. A sörgyártás ellátási lánca – a forgalmazástól a vendéglátásig – további 477 milliárd euróval járult hozzá a világgazdasághoz 2023-ban.

A helyi mezőgazdaság is komoly előnyöket élvez, hiszen a söripar 6,4 millió mezőgazdasági munkahelyet tart fenn, főként az árpa- és komlótermesztés révén. Ezáltal a szektor nemcsak a gazdasági növekedéshez, hanem a mezőgazdasági közösségek stabilitásához is hozzájárul.

A söripar tehát nem csupán egy népszerű ital előállítását jelenti, hanem egy globálisan is meghatározó gazdasági ágazat, amely milliók megélhetését biztosítja, támogatja a helyi gazdaságokat és a mezőgazdaságot egyaránt.

(Forrás: magyarmezogazdasag.hu)