9 szuperkaja, amikért az emésztőrendszered nagyon hálás lesz

A bélrendszer egy dinamikus ökoszisztéma, mikrobák bonyolult hálózatával. E mikrobák megfelelő egyensúlyának fenntartása kulcsfontosságú az emésztéshez és a jó közérzetéhez.

A szuperélelmiszerek képesek elősegíteni az emésztés egyensúlyát, természetes és tápanyagdús kiegészítéseként szolgálva étrendünk mellé.

Az egészséges táplálkozással foglalkozó Nutrabay összeszedte azokat az élelmiszereket, amik nem véletlen kapták meg a szuper jelzőt.

Áfonya

Gazdag rostokban és antioxidánsokban, amelyek támogatják az emésztést és megelőzik a gyulladást. Készíthetsz belőle smoothie-t, salátát, joghurttal vagy zabkásával megbolondítva, vagy akár süteményekbe, például muffinokba is belekeverheted.

Görög joghurt

Tartalmazza azokat a probiotikumokat, amelyek segítik a bélflóra egészséges egyensúlyát és támogatják az emésztést. Keverheted gyümölcsökkel, mézzel vagy granolával, illetve felhasználhatod szószokhoz vagy öntetekhez, például tzatziki vagy krémes dresszing készítésére.

Gyömbér

Gyulladáscsökkentő hatású és segíthet enyhíteni az emésztési problémákat, mint például a puffadás vagy a gyomorégés. Készíthetsz belőle friss gyömbérteát, hozzáadhatod curry-s vagy wok ételekhez, illetve akár gyömbéres süteményeket is süthetsz.

Fermentált ételek (pl. kimchi, kefir, savanyú káposzta)

Gazdag probiotikumokban, amelyek támogatják a bélflóra egészségét és javítják az emésztést. Készíthetsz belőlük saját kimchit vagy savanyúságot, fogyaszthatod akár salátákhoz keverve is.

Mandula

Magas rosttartalommal rendelkezik, ami elősegíti az egészséges emésztést és támogatja a bélmozgást. Fogyaszthatod magában, vagy például salátákhoz, müzlikhez keverve vagy szendvicsekbe rakva.

Avokádó

Tartalmaz egészséges zsírokat és rostokat, amelyek elősegítik az emésztést és hozzájárulnak a teltség érzéséhez. Készíthetsz belőle guacamolét, hozzáadhatod szendvicsekhez vagy salátákhoz, de smoothie-khoz is jó. 

Quinoa

Könnyen emészthető teljes kiőrlésű gabona, amely gazdag rostokban és fehérjékben, segítve az emésztést és a bélmozgást. Felhasználhatod salátákhoz, köretként húsok vagy halak mellé, vagy akár reggeliként is fogyaszthatod.

Chia mag

Magas rosttartalommal rendelkezik, amely segíthet az emésztésben és a székletürítésben, valamint omega-3 zsírsavakat tartalmaz, amelyek gyulladáscsökkentő hatásúak. Készíthetsz belőle chia pudingot, hozzáadhatod smoothie-khoz vagy joghurthoz, de akár a szendvicsedet is megszórhatod vele.

Brokkoli

Gazdag rostokban és vitaminokban, például C-vitaminban és K-vitaminban, amelyek támogatják az emésztést és az egészséges bélflórát. Főzheted vagy párolhatod, eheted köretként, hozzáadhatod levesekhez vagy salátákhoz, de még grillezve is fogyaszthatod.

Nyitókép (illusztráció): Pexels