Lehet, hogy eddig nem hallottál róla, de ideje megbarátkozni vele: az ázsiai konyhában jól ismert zöldség – lilaság? – állítólag a jövő egyik legnépszerűbb alapélelmiszere lehet majd.
1/4 Na de mi az az ube?
Az ube egy elsősorban Ázsiában ismert, de lassan az egész világon elterjedt gumós növény, itthon lila édesburgonya vagy lila yam gyökér néven is találkozhatsz vele. Az ube barnás-szürkés héja vibrálóan lila húst rejt, ami főzés után puha lesz, akár a krumpli. Különleges íze miatt az ube sokféleképpen elkészíthető, ráadásul nagyon egészséges, ezért érdemes megismerkedni vele!
A cikk a hirdetés után folytatódik a következő oldalon, lapozz!