Szeretne azonnal értesülni a legfontosabb hírekről?
Az értesítések bekapcsolásához kattintson a "Kérem" gombra!
Az értesítés funkció az alábbi böngészőkben érhető el: Chrome 61+, Firefox 57+, Safari 10.1+
Köszönjük, hogy feliratkozott!
Hoppá!
Valami hiba történt a feliratkozás során, az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
Már feliratkozott!
A böngészőjében az értesítés funkció le van tiltva!
Ha értesítéseket szeretne, kérjük engedélyezze a böngésző beállításai között, majd az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
[{"available":true,"c_guid":"c41086fe-faed-49c4-9652-bf395452a0de","c_author":"hvg.hu","category":"vilag","description":"A kötelező katonai szolgálat újbóli bevezetését szorgalmazza a közvélemény-kutatásokat vezető CDU az orosz agresszió és a toborzás nehézségei miatt. Európában egyre több országban gondolkodnak valamilyen megoldáson, mert a professzionális hadseregek szinte mindenütt létszámhiánnyal küzdenek. A nőknek is kinyitnák a pályát. A Deutsche Welle riportja.","shortLead":"A kötelező katonai szolgálat újbóli bevezetését szorgalmazza a közvélemény-kutatásokat vezető CDU az orosz agresszió és...","id":"20240519_sorkatonai-szolgalat-europa-nemetorszag-orosz-fenyegetes","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/c41086fe-faed-49c4-9652-bf395452a0de.jpg","index":0,"item":"83fd208b-9ef9-4172-897a-650145bf6dc2","keywords":null,"link":"/vilag/20240519_sorkatonai-szolgalat-europa-nemetorszag-orosz-fenyegetes","timestamp":"2024. május. 19. 13:30","title":"Újra jöhet a sorkatonaság Európa-szerte?","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"ea71fdc2-974f-4f1f-9517-9ed340ca0076","c_author":"hvg.hu","category":"itthon","description":"„Aljas indokból, nagy nyilvánosság előtt elkövetett, jelentős érdeksérelmet okozó rágalmazásért.” A miniszterelnök politikai igazgatója közben már kommentben reagált. ","shortLead":"„Aljas indokból, nagy nyilvánosság előtt elkövetett, jelentős érdeksérelmet okozó rágalmazásért.” A miniszterelnök...","id":"20240518_magyar-peter-orban-viktor-feljelentes","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/ea71fdc2-974f-4f1f-9517-9ed340ca0076.jpg","index":0,"item":"8ccca5ff-13b6-497a-b551-dad700118b32","keywords":null,"link":"/itthon/20240518_magyar-peter-orban-viktor-feljelentes","timestamp":"2024. május. 18. 21:15","title":"Magyar Péter feljelenti Orbán Viktort","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"063e2871-e32f-48bd-b003-e91ce971e1ff","c_author":"Para-Kovács Imre","category":"360","description":"","shortLead":"","id":"20240518_hvg-para-kovacs-imre-bekekolcson","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/063e2871-e32f-48bd-b003-e91ce971e1ff.jpg","index":0,"item":"7b28aff9-ed9d-4847-8bac-4831a597a612","keywords":null,"link":"/360/20240518_hvg-para-kovacs-imre-bekekolcson","timestamp":"2024. május. 18. 10:30","title":"Para-Kovács Imre: Békekölcsön","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":true,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"fe3967c0-2fd1-4903-b60f-feff7f2e9fa6","c_author":"hvg.hu","category":"vilag","description":"Órákba tellett, mire a kutató- és mentőcsapatok meg tudták közelíteni a helyszínt, ahol egyelőre ismeretlen okból lezuhant Ebrahim Raiszi iráni elnök helikoptere. Iránból ellentmondó hírek érkeznek: az állami tévé szerint megtalálták a roncsot, de ezt az iráni Vörös Félhold humanitárius mozgalom később cáfolta.","shortLead":"Órákba tellett, mire a kutató- és mentőcsapatok meg tudták közelíteni a helyszínt, ahol egyelőre ismeretlen okból...","id":"20240519_megtalaltak-az-irani-elnok-lezuhant-helikopteret-tulelokrol-meg-nincs-hir","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/fe3967c0-2fd1-4903-b60f-feff7f2e9fa6.jpg","index":0,"item":"7ef372d7-1d6d-4be5-b273-2383f6ca7704","keywords":null,"link":"/vilag/20240519_megtalaltak-az-irani-elnok-lezuhant-helikopteret-tulelokrol-meg-nincs-hir","timestamp":"2024. május. 19. 20:32","title":"Megtalálták az iráni elnök lezuhant helikopterét, de ez sem biztos - túlélőkről még nincs hír","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"743ae81e-3497-4f1d-bf3e-bf0a827ec535","c_author":"MTI","category":"vilag","description":"A panamai hajót a jemeni síita húszi lázadók által birtokolt Mukha kikötőváros közelében érte a támadás.","shortLead":"A panamai hajót a jemeni síita húszi lázadók által birtokolt Mukha kikötőváros közelében érte a támadás.","id":"20240518_raketatalalat-ert-egy-olajszallito-hajot-a-voros-tengeren","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/743ae81e-3497-4f1d-bf3e-bf0a827ec535.jpg","index":0,"item":"f2670928-6380-4e00-bc33-db5b2253c9ff","keywords":null,"link":"/vilag/20240518_raketatalalat-ert-egy-olajszallito-hajot-a-voros-tengeren","timestamp":"2024. május. 18. 10:33","title":"Rakétatalálat ért egy olajszállító hajót a Vörös-tengeren","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"6307f024-cd5b-488c-ab8e-3c0aa505c114","c_author":"Németh András","category":"vilag","description":"Benjamin Gantz, az izraeli háborús egységkormány minisztere bejelentette, lemond, ha Benjamin Netanjahu kormányfő nem fogad el egy egyeztetett tervet a gázai övezet jövőjéről. A nyilatkozat belpolitikai válságot válthat ki.","shortLead":"Benjamin Gantz, az izraeli háborús egységkormány minisztere bejelentette, lemond, ha Benjamin Netanjahu kormányfő nem...","id":"20240519_ketsegesse-valhat-az-izraeli-kormany-jovoje","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/6307f024-cd5b-488c-ab8e-3c0aa505c114.jpg","index":0,"item":"b1445030-f6b1-49b3-8a40-c0a81a98081c","keywords":null,"link":"/vilag/20240519_ketsegesse-valhat-az-izraeli-kormany-jovoje","timestamp":"2024. május. 19. 09:17","title":"Kétségessé válhat az izraeli kormány jövője","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"78e01c98-12c5-40b9-9aea-d642f74e6d23","c_author":"hvg.hu","category":"itthon","description":"A helyi fideszes polgármester azonban nem aggódik, szerinte a város dinamikus fejlődése az ő javára fogja billenteni a mérleget június kilencedikén.","shortLead":"A helyi fideszes polgármester azonban nem aggódik, szerinte a város dinamikus fejlődése az ő javára fogja billenteni...","id":"20240518_debrecen-akkugyar-valasztas-fidesz-ellenzek","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/78e01c98-12c5-40b9-9aea-d642f74e6d23.jpg","index":0,"item":"a7aecc0d-0360-4fc4-9d6a-9bb2d77cb9de","keywords":null,"link":"/itthon/20240518_debrecen-akkugyar-valasztas-fidesz-ellenzek","timestamp":"2024. május. 18. 21:09","title":"„Van a város kezében olyan eszköz, amellyel megállítható ez a gyár” – van, aki bizakodik Debrecenben, az akkugyárak árnyékában is","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"5e6c30c5-3f0d-4aed-9d56-a8f27b29f872","c_author":"Németh András","category":"elet","description":"Kisgéphajó ütközött össze egy szállodahajóval szombat éjjel a Dunán. A Verőce közelében bekövetkezett balesetben ketten meghaltak, öt embert pedig jelenleg is keresnek. A szállodahajó megállás nélkül tovább ment. ","shortLead":"Kisgéphajó ütközött össze egy szállodahajóval szombat éjjel a Dunán. A Verőce közelében bekövetkezett balesetben ketten...","id":"20240519_halalos-baleset-tortent-a-dunan","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/5e6c30c5-3f0d-4aed-9d56-a8f27b29f872.jpg","index":0,"item":"5ffd00f5-1c52-4383-a6b1-2ac8e6fdc4cd","keywords":null,"link":"/elet/20240519_halalos-baleset-tortent-a-dunan","timestamp":"2024. május. 19. 11:58","title":"Halálos baleset történt a Dunán - két halott öt eltűnt","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null}]
Fejlődni akart a MÁK étterem, de nem volt elég tőkéjük, ezért megkeresték Gerendai Károly cégét. A Costes Group felerészben beszállt a MÁK-ba, de a tulajdonrészhez jutott Mizsei János séf is.
50 százalékos tulajdonrészt vásárolt a MÁK étteremben a Gerendai Károly által alapított Costes Group – közölte utóbbi csütörtökön.
“A 2022-es Michelin Guide Magyarország Fiatal Séf díjas Mizsei János konyhája évek óta megkérdőjelezhetetlenül ott van hazánk legkiemelkedőbb éttermei között, és a magyar toplisták mellett a Michelin Guide is az általa ajánlott éttermek között tartja számon, így nem csoda, hogy egy olyan szakmai partner is felfigyelt rá, mint a Costes Group” – írták.
A közleményben idézett Gerendai Károlyt szavaiból kiderül, hogy az ügyletet a MÁK eddigi tulajdonosa kezdeményezte, aki jelezte feléjük: tőkére, illetve szakmai, menedzsment támogatásra lenne szükségük az átalakításokhoz és a szükségesnek ítélt fejlesztésekhez.
“Mindig is szimpatizáltam a MÁK étterem laza, fiatalos, ugyanakkor rendkívül magas színvonalon megvalósított koncepciójával – idézték Gerendait, aki szerint cégével már korábban arra jutottak “az iparágat sújtó nehézségek kapcsán” – a pandémiára, a rezsi- és inflációs válságra utalt ezzel –, hogy előre menekülnek, és újabb vendéglátó projektekbe vágnak bele,
úgyhogy nem árulok el nagy titkot, ha elmondom, hogy a közeljövőben még lesznek további bejelentéseink is
– idézték Gerendait, aki azt is elárulta, mi tetszik neki a MÁK-ban: “Mizsei Jani és csapata egyszerre meg tud felelni a Michelin-teszterek magas elvárásainak, és egy fiatalabb, de a minőségi gasztronómia iránt már érdeklődő közönség igényeinek. Ráadásul a környezettudatosságuk és a hely egyedi hangulata kifejezetten jól illeszkedik a jelenlegi világtrendekbe.”
Az akvizícióról szóló közleményben idézik Koltai Gábort, a MÁK étterem alapító-ügyvezetőjét is, aki megerősítette, hogy pár hónapja maga kereste meg Gerendait, mivel
a bevételeink sajnos nem tudták kellően fedezni a továbbfejlődéshez szükséges kiadásokat.
Koltai a célok teljesítéséhez szükségesnek látta “a finanszírozás biztosabb alapokra helyezését, és a Costes Csoport éttermeinél már sokszorosan bizonyított professzionális menedzsmentmunkát is a MÁK fejlődésének szolgálatába állítani”.
Az alapító-ügyvezető örömmel konstatálta, hogy “a Costes csapata a konyhai koncepciónkba és a séfünk szakmai munkájába egyáltalán nem szeretne beleszólni”, és hogy ragaszkodtak hozzá, hogy a 11 éve séfként ott dolgozó Mizsei Jánossal hosszú távú szerződést kössenek, és tulajdonrészt is kapjon az étteremben.