Idén is horror-áron mérik majd a fagyit, ennek ellenére a cukrászdák rekord forgalomra számítanak. A magas energiaárakból adódó gazdálkodási problémák azonban nem szűntek meg tavaly óta.
Illusztráció: 123rf.com
Erdélyi Balázs, a Magyar Cukrász Ipartestület szakmai elnöke a Portfoliónak elmondta, hogy a cukrászdák többségének már nem a villamosenergia vagy éppen a földgáz ára okoz problémát, hanem a megemelkedett víz- és csatornadíjak. A vállalkozásoknál ugyanis az átfolyási átmérőtől függően drasztikusan megemelkedhetnek az ilyen jellegű rezsidíjak.
Az alapanyagok ugyan nem drágulnak olyan drasztikusan, ám van egy-két hozzávaló, aminek igencsak elszállt az ára.
Ilyen például a kakaó, amelynek világpiaci ára például soha nem látott csúcsokat döntött, és még mindig emelkedik. A világ két legnagyobb kakaóbab-exportőrénél, Elefántcsontparton és Ghánában ugyanis kétszámjegyű mértékben esett vissza a termelés a rossz időjárás és a növényeket fertőző betegségek miatt – fogalmaz az economx.hu.
13 hozzászólásarrow_drop_down_circle
Mehetsz ki a Karmelita elé kordont bontani, arra még talán alkalmas lehetsz (gazdád Soros szerint).
Ott böfögjél nagyokat. Balos hazaárulók, nemzetellenes lefizetett csicska.
Hazaárulók díszpéldánya.
Ezt megtettem pl alapvető élelmiszer estében is, és kiválóan el voltam.
Zakson, nem veszek fagyit, olvadjon rá a termelőre.
Mi van, koma?? Megjött Sorostól a havi -nemzetáruló- CselédDollár??
Új hozzászólás