Horoszkóp
Lélek
Divat
Szépség | Beauty Club
Sztárok
Promóciók
Legyél Te az Organic Shop márkanagykövete!
A természetességet hirdető, sokszínű natúrkozmetikai márka idén nagyszerű lehetőséget kínál követőinek. Jelentkezz és ny...
Miért könnyezünk a hagymától? 6 tuti tipp, hogy ne folyjon a könnyed aprítása közben!
Életmód
Utoljára frissült: 2024. április 24. 16:38
Forrás: Getty Images/Photographer, Basak Gurbuz Derman
A nap cikke
8 kutyafajta, amit az állatorvosok soha nem tartanának: elárulták, miért
Az orvosok véleménye szerint néhány kutyafajta sokkal problémásabb a többinél, ezért nem javasolják a tartásukat... Te egyetértesz?
Olvasd el!
10 étel és ital, amit a neurológusok messziről elkerülnek: komolyan károsíthatja az agyad
Vannak olyan ételek és italok, amelyek súlyosan károsíthatják az agyunkat, ezt pedig mindenkinél jobban tudják a neurológusok.
Olvasd el!
Napi horoszkóp május 4.: az Ikreknek túl sok feladatra kell koncentrálniuk, az Oroszlánok kissé túlzónak találják egy bizonyos személy törődését
A csillagok hétvégére is üzentek, érdemes tehát elolvasnod a horoszkópodat!
Olvasd el!
10 híres meleg férfi, aki nőt vett feleségül
Több olyan meleg hírességről is tudni, akik bizony szexuális beállítottságuk ellenére egy nőt vettek először feleségül.
0
A hagyma az egyik legnépszerűbb zöldség a világon. Legyen az apróra vágott, pirított vagy rántott hagyma, a rántottától kezdve a levesig mindenhez használjuk. De szeletelésük és felkockázásuk gyakran könnyeket és orrfolyást okoz, még akkor is, ha a legtöbb szakács egyetért abban, hogy a végeredményért megéri.
A hagyma aprítása közben hullajtott könnyeket nem az érzelmek okozzák. Reflexkönnyek, amelyeket irritáló anyagoknak való kitettség stimulál. Bármennyire is csíp, a hagyma pusztán bosszantó, és nem veszélyes a szemre.
Miért könnyezünk a hagymától?
A hagymák a föld alatt érnek, ahol olyan lények élnek, mint például a pockok, akik szeretnek gyökeret, gumókat és hagymákat rágcsálni. Ennek megakadályozása érdekében a hagymát olyan védelmi mechanizmussal látták el, ami megvédi őket az éhes állatoktól. A hagyma enzimeket és szulfénsavat lövell ki, ha sérül. Ezek a vegyületek kombinálva S-1-propenil-cisztein-szulfoxidot, egy irritáló gázt képeznek. Ez egy könnyezést okozó anyag, ami kénsavvá alakul, amikor megérinti a szemgolyót borító és védő vízréteget.
De akárcsak a hagyma, a szemed is fel van szerelve egy védelmi mechanizmussal, amely megvédi a sérülésektől. Amikor a szem idegei könnyezést okozó anyagot észlelnek, könnyeket generálnak, hogy kiöblítsék azt.
forrás: Unsplash/Caroline Attwood
Miért okoz könnyezést a hagyma? Pár tuti trükkel megelőzheted!
Vannak, akik nagyobb valószínűséggel könnyeznek hagymavágás közben, mint mások. Ha érzékeny vagy allergiás vagy a hagymára, esetleg más alliumokra, reakciód súlyosabb lehet, vagy olyan tünetekkel járhat, mint például:
- csalánkiütés
- viszketés
- bizsergés
Hogyan akadályozható meg a könnyezés hagymavágás közben?
Először is, a hagyma tárolási ideje befolyásolja azt, mennyire ríkat meg. A friss hagyma kisebb valószínűséggel okoz könnyezést, mint a hosszabb ideig tárolt hagyma. Egy régi mítosz szerint, ha egy darab kenyeret tartunk a szánkban szeletelés közben, az magába szívja a hagyma szagát. Ez azonban nem tűnik túl eredményes módszernek, ahogyan az sem, hogy tartsunk a szánkban egy kanalat. Egyesek a hagyma előzetes megmikrózását javasolják, ezzel azonban csak azt érheted el, hogy az egész konyhában érezhető lesz a csípő illat.
Bevált tippekért viszont kattints a galériára, hogy többé ne könnyezz hagymavágás közben!
Forrás 1., forrás 2., forrás 3.
Az ÉVA magazin írása.
Hogy tetszett a cikk?
Egynek jó.
Nice job!
Imádom!
Promóciók
Legyél Te az Organic Shop márkanagykövete!
A természetességet hirdető, sokszínű natúrkozmetikai márka idén nagyszerű lehetőséget kínál követőinek. Jelentkezz és ny...
Napi horoszkóp május 5.: a Vízöntők kellemes meglepetésre számíthatnak, a Halak új kihíváson gondolkodnak
A csillagok a hét utolsó napjára is üzentek, érdemes tehát elolvasnod a horoszkópodat!
A rák 8 korai jele, amit sokan nem ismernek: a köhögés és az állandó fáradtság is figyelmeztető tünet
Sok esetben a ráknak nagyon szokatlan, meglepő jelei vannak, amelyeket sokan nem ismernek, pedig fontos, hogy időben felismerje mindenki!
3 szexpóz, ami a pasik szerint messze a legrosszabb – És 3, ami szerintük a legjobb
Nagy tévedés abban a hitben élni, hogy a férfiak mindenféle módon és pózban szereti magukévá tenni a nőket, ugyanis náluk is vannak olyan pozitúrák, amelyek ha nem is tiltólistásak, szeretik őket mellőzni az együttlétek alkalmával.
6 étel, amiben a legnagyobb eséllyel bukkan fel ez a rendkívül káros anyag: próbáld minimalizálni a fogyasztásukat
Sokan nem tudják, de bizony a csomagolt élelmiszerekben is igencsak jelentős kockázat van. Ugyanis nemrégiben kutatás készült arról, hogy a csomagolt élelmiszerekben található mikroműanyag jelentősen növeli a szívroham és az agyvérzés kockázatát. Nézzük is, mely ételekben van a legtöbb ilyen jellegű káros anyag, melyeket érdemes lenne kerülni.
Sztárok, akik 2024-ben lesznek 60 évesek - sokuk közülük úgy ragyog, mint 20 évvel ezelőtt!
Sokukon nem is látszik az öregedés! Íme azok a sztárok, akik 2024-ben ünneplik 60. születésnapjukat.
Vilmos kegyetlenül szakított Katalinnal - Híres szerelmi történetek, amik óriási hullámvölgyeket is túléltek
A sztárvilág újra és újra szolgáltat számunkra szaftos, vicces, megbotránkoztató vagy éppen durva pletykákat, a sztárpárok kapcsolatai pedig még annál is többet.