Szarvasgombás sóval is ízesítettek a cukrászok

Megrendezték a Magyarország Cukormentes Tortája verseny elődöntőjét: a részvétel feltétele, hogy az édességben ne legyen cukor, de fontos szempont az is, hogy mennyi kalóriát és szénhidrátot tartalmaz. Idén rekordszámú, 19 cukrász nevezett - számolt be róla az RTL Híradó.

Voltak olyan cukrászok, akik rózsavízzel, szarvasgombás sóval, vagy tárkonnyal bolondították meg a tortáikat. A zsűriben cukrászok, dietetikusok és hírességek is helyet kaptak. Nyári Dia színésznő például öt éve tudta meg, hogy inzulinrezisztens.

Szűcs Zsuzsanna, a Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének elnöke szerint Magyarországon másfél millió embert érint valamilyen szénhidrátanyagcsere-zavar, legtöbbeket a 2-es típusú cukorbetegség. A diagnózis után teljes életmódváltás és akár gyógyszeres kezelés is szükséges lehet. Nekik csak cukormentes desszertet lehetne enniük, ha édességre vágynak.

"Az életmóddal, elsősorban táplálkozással, fizikai aktivitással a 2-es típusú cukorbetegség jelentős arányban megelőzhető lenne. Becslések szerint akár az esetek 70-80 százaléka is jó eséllyel elkerülhető lenne, vagy akár a gyógyszerhasználat mérsékelhető" - mondta Szűcs Zsuzsanna a Híradónak.

Ez is érdekelheti

húgyúti fertőzések

Fertőzés, amelyet könnyen elkaphatnak a cukorbetegek

demencia

Ezeket teheted demencia ellen

Cukorbetegség

Diabetológus, dietetikus és diabetikus – melyik mit jelent?

cukorbetegség

Hihetetlen, de ez is növeli a diabétesz rizikóját

A zsűri most hat tortát juttatott tovább a döntőbe. A győztes cukormentes tortát az Ország Tortájával együtt augusztusban hirdetik ki.