Az otthoni kertészkedés csodái - Zöldség- és gyümölcstermesztés a balkonon

Ahogy a városi életmód egyre inkább előtérbe kerül, egyre többen fedezik fel az otthoni kertészkedés lehetőségét, akár egy kis erkélyen vagy balkonon is. 
A balkonon történő zöldség- és gyümölcstermesztés nem csupán egy hobbi, hanem egy életmód is. Ez a tevékenység nem csak egészséges ételeket biztosít számunkra, de összekapcsol minket a természettel és segít kiszakadni a mindennapi rohanásból is.

Annak érdekében, hogy örömünket leljük a balkontermesztésben, vannak fontos mozzanatok, amiket mindenképpen figyelembe kell vennünk:

Válasszuk ki a megfelelő növényeket!

Zöldségek

   • Paradicsom: Számos fajtája van, amelyek kisebb területen is jól megteremnek. Válasszunk cserépben vagy balkonládában is termeszthető fajtát.
   • Paprika: Nagyon jól termeszthető és sokféle fajtája létezik. Kisebb méretű fajták, mint a chili paprika is szépen fejlődhetnek.
   • Uborka: Támrendszerrel ellátva könnyen termeszthető balkonládában vagy konténerben.
   • Zöldhagyma és metélőhagyma: Kompakt méretűek és gyorsan nőnek. Kis cserépben is jól érzik magukat.
   • Saláta: Különböző fajtái közül választhatunk, mint például a fejes vagy a leveles saláta. Gyorsan nő és sokszor  betakarítható.
   • Bab és borsó: Azon fajták, amelyek kisebb növényeket hoznak, alkalmasak lehetnek balkonon vagy teraszon való termesztésre is.

 Gyümölcsök

   • Eper: Kis teret igényel és gyorsan terem. Többféle fajtája van, beleértve a futó és az alacsony termetűeket is. Létezik már eleve cserépben nevelt fajtája is.
   • Málna: Vannak olyan fajták, amelyek jól megteremnek konténerben vagy balkonládában, főleg ha támrendszerrel ellátjuk őket.
   • Citrusfélék: Néhány citrushoz kifejlesztettek kisebb termetű fajtákat, amelyek alkalmasak lehetnek cserépben történő termesztésre is.
Növények
   • Fűszernövények: Mint például a petrezselyem, koriander, bazsalikom, rozmaring, kakukkfű stb. Ezek kis cserépben vagy balkonládában is jól megteremnek.

Válasszunk megfelelő edényeket és termőtalajt!

Az első és legfontosabb dolog, hogy megtervezzük, hol szeretnénk a növényeinket nevelgetni. Találjuk ki, hány edénynek van helye az erkélyen, balkonon. Méret szempontjából mindenképpen a saját környezetünket vegyük alapul, ami fontos, hogy  kellő mélységű cserepet, ládát válasszunk, hogy a növény megfelelően tudjon benne gyökerezni és nevelkedni. 
Használjunk jó minőségű virágföldet vagy speciális konténeres talajt a növényeknek. Ne felejtsük el megfelelő vízelvezetést sem biztosítani az edényekben. Fúrjuk ki az edények alját, érdemes apró köveket is elhelyezni a termőföld alá, ezzel is segítve a víz útját.

Figyeljünk a napfényre és a vízre!

Győződjünk meg róla, hogy a növények legalább 6-8 órányi napfényt kapnak naponta, ám közvetlen, szúró napsütésnek ne tegyük ki őket, nehogy megégjenek. Ügyeljünk arra, hogy a talaj mindig nedves legyen, de ne áztassuk túl. 
Fontos a rendszeres öntözés, különösen a meleg nyári hónapokban.

Alkalmazzunk támrendszereket!

Néhány növénynek, például a paradicsomnak,  támrendszerre lehet szüksége a növekedés támogatásához. Használjunk rácsokat, karókat vagy más támasztékot a növények támogatására.

Gondoskodjunk a megfelelő hőmérsékletről!

Figyeljünk arra, hogy a növények ne legyenek túl melegnek vagy túl hidegnek kitéve. Szükség esetén gondoljunk árnyékolásra vagy hővédelemre.

Rendszeres gondozás és táplálás

Rendszeresen távolítsuk el a növények elszáradt vagy beteg leveleit, és figyeljük a kártevők és betegségek jelenlétét. Pótoljuk a talaj tápanyagait időről időre komposzttal vagy műtrágyával.